Kako napraviti ćufte?

Ćufte - vrlo svestran jelo koje možete pripremiti za budućnost. Kuglice od mljevenog savršeno prebačen u zamrzavanje, i ako je potrebno, može biti odličan dopuna variva, debele sos ili juha.

Recept za ovo jelo je prilično jednostavan, ali ostavlja prostor za eksperimentisanje.

Kako napraviti ćufte od mljevenog piletina sa sosom?

Ove ćufte su savršene za one koji su brojanje kalorija ili jednostavno ne vole brzu hranu.

sastojci:

mljeveno piletina - 950 g;
jaje (odaberite) - 2 jedinice.
crni papar, svježe tlo - 1 prstohvat;
soli, velika - 2 prstohvata;
baguette ili vekna - 150 g;
biljno ulje (bez mirisa) - 30 ml;
vrhnje 20% mm - 200 g;
pileća čorba - 150 ml.

priprema

Baguette natopljenom terenu u blenderu i miješati sa pileće meso i jaja. Sol i papar. Rolling male, okrugle ćufte i pržiti ih na 4 minute sa svake strane u grijanom ulju. Shift peleta u tepsiju i napunite pavlaka, koji je prethodno raspušten čorba. Definišemo zagrejanoj rerni oko 25 minuta. Ne kvari jelo sir, posuti na kraju kuhanja.

Kako napraviti ribe loptice s vrhnjem sos?

Ove ribe ćufte u umaku od vrhnja od posebno nadmetanje i biti savršen pratilac za bilo koji ukras.

sastojci:

fileti ribe - 420 g;
Luk - 65 g;
mala gomila peršina;
krema 15% - 125 ml;
pšenično brašno / s - 10 g;
riblje čorbe - 65 ml.

priprema

Povežite se sa pyurirovannym riba mljeveno meso češnjak i peršin, začinite sa svim, dodajte roll jaje u male loptice. Smeđe ribe loptice u tavi, pospite ih brašnom i prelijte pavlakom sa čorba. Pričekajte dok se umak ne zgusne i možete pokušati.

Kako kuhati ćufte s rižom u multivarka?

Vrlo brzo i vrlo lako zahvaljujući gotovih jela s domaćim pomagač - multivarka.

sastojci:

mljevenog mesa - 540 g;
Slika - 95 g;
grančica cilantro - 8 kom;.
Luk - 55 g;
Pšenično brašno - 1 kašičica;
celer;
stiskati zemlju kima;
mrkva - 75 g;
supe od povrća - 0,5 litara.

priprema

Kuhati rižu i miješati sa mljevenim mesom. Dodajte govedinu sjeckani zeleni korijander, tlo kumin i sol. Formiraju male ćufte.

Zatim, nastavite na umak. Iseckati i pržiti šargarepu, celer i luk u vruće ulje da "pečenje" i popuniti sve čorba. Prebaciti na "kaljenja", a kada umak dođe do ključanja, stavite ćufte i krčkati dok kuhani obrok. Kada se ćufte su spremni, možete poslužiti dodavanjem svoj omiljeni prilog i pospite svježim biljem.

Ćufte sa paradajzom

sastojci:

Svinjski vrat masti prosjek - 0,6 kg;
luk - 4 kom;.
starog hleba - 220 g;
teletina - 0,3 kg;
mrkva su veliki - 2 kom;.
biljno ulje - 55 ml;
rajčica - 4 žlice. žlice;
Jaje - 2 kom;.
So - kašičice ;.
sveže mlevenog crnog bibera - prstohvat.

priprema

kako napraviti ćufte od mljevenog mesa i umak

Kruh natopljen u mlijeko. Nadalje lagano stisnuti i samljeti zajedno sa svinjetinom, 1 luk, goveđe meso brusilica. Sezona sa mljeveno meso, dodati jaja. Koristeći istu kašičica se mjeri porcije mesa lopte i peciva. Zagrejte ulje u tiganju i pržiti naše ćufte dok ne porumeni. Mi smo ih na tanjir i nastavite na umak. Preostali luk sitno shinkuem i rasturati šargarepu na medij rende. Lagano pržena (do jasno), dodati šargarepu i vodichku - 300 ml. Krčkati sve zajedno na laganoj vatri oko 8 minuta, a zatim spustite ćufte u sosu i nastaviti kuhati za isti iznos.