Piletina ćufte u umaku od vrhnja u pećnici

Piletina ćufte u krem sos - jelo koje će sigurno ukrasiti vaš stol. Meso ispada vrlo sočno, tendera i delikatne arome nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Služiti ih sa bilo koje strane jela i svježe povrće.

Piletina ćufte u umaku od vrhnja u pećnici

sastojci:

• svježe pilećeg filea - 500 g;
• luk - 1 kom;.
• kravlje mlijeko - 0,5 V;.
• bijeli kruh - 1 kriška;
• začini.

Za umak:

• krema - 500 ml;
• začini;
• Sir - 300 g;
• Beli luk - 3 čena;
• svježeg zelenila.

priprema

Recept za kremasti sos za ćufte je prilično jednostavan. Da biste to učinili, čistimo čena belog luka, melenko ih usitniti i pomiješati sa rendanim sirom i sjeckani bilja. Nakon toga, sipajte krem, baci začini i dobro promešajte.

Slice kruh natopljen u mlijeko. Sijalica čist i fino shinkuem i piletina twist kroz mašinu za mlevenje mesa. Sada kombinirati meso sa lukom, kruh i začinite mljevenim začinima. Čine rukama kuglice i stavite ih u formi. Pecite na 180 stupnjeva, a zatim sipajte piletina kroketi u umaku od vrhnja i poslati jelo za još 20 minuta u pećnici.

Recept piletina ćufte u kremastom umaku

sastojci:

• mljeveno piletina - 300 g;
• mlijeko - 100 ml;
• luk - 1 kom;.
• brašno - za uzgoja;
• jaje - 1 kom;.
• bijeli kruh - 3 kriške;
• začini.

Za umak:

• krema - 450 ml;
• Sir - 150 g;
• Šargarepe - 1 kom;.
• Beli luk - 1 čen;
• svježe bilje - 50 g

priprema

Pileći file samljeti u blenderu. Povrće se čiste, isperite i utrljati na grubo rende. Šargarepa uklonite dok se u stranu i kombinirati luk sa mljevenim mesom. Dodaj začini po ukusu i unesite tukli jaje. Kriške belog hleba natopljene u mlijeku i poslati ga na ostale sastojke, malo isceđenom od strane ruku. od lepim kuhana mljeveno meso loptice, valjane u brašno i šire u obliku kroketa prethodno propustio ulja. Pecite svih 15 minuta na 180 stupnjeva. Ne gubeći vrijeme, pripremite umak: utrljajte sira u male rende, a oguljene čena belog luka i melje bilja nožem. U šolju sipajte kremu, dodajte šargarepu, peršun i bijeli luk. Zatim dodajte sir i dobro promešajte. Sada smo povući iz pećnice i prelijte umak oblik svakog lopte. Šaljemo natrag oblik i seku oko 40 minuta. Ukrasiti savršen kuhanim heljde, krompir ili tjestenina.

Video: Piletina loptice u umaku od vrhnja

Video: Piletina ćufte u kremastom umaku