Kuglice od mesa

Ti ne znaš šta kuhati za večeru koja je bila ukusna i zadovoljavajuća, a osim toga brzo? Evo nekih recepata za ćufte. Oni mogu pržiti u tavi, pecite u pećnici ili ugasiti sa sosom. Oni savršeno nadopunjuju bilo ukras i izazvati divljenje svoje porodice. Da ne gubimo vrijeme i odmah nastaviti sa pripremom mesa lopti.

Kuglice od mesa s rižom

sastojci:

mljevenog mesa - 500 g;
Slika - 1 žlica;.
prezle - 0,5 V;.
-1 luk komada.;
putera - 3 žlice. žlice;
začini.

priprema

riža čir dok ne omekšaju u slanoj vodi, to je bačen nazad u cjedilo, malo hladno, dodajte mljeveno meso i sjeckani luk. Svi smo dobro izmiješati, sezona sa začinima i formirati kuglice. Onda ih raspasti u krušne mrvice, lagano pržena, a zatim da se zagrije za 5 minuta u zagrejanoj rerni.

Kuglice od mesa krem sosu

sastojci:

Francuski vekna - 50 g;
mljeveno goveđe meso - 300 g;
začini;
luk - 1 kom;.
istopljeni maslac - 60 g;
mlijeko - 150 ml;
tlo svinjetina - 300 g;
jaje - 1 kom.

Za umak:

začini;
krema - 200 ml.

priprema

Uzmite suho kruh kriška, natopljen ga u toplo mleko i ostavite da se upije oko 20 minuta od Onion čist kore, shinkuem male kockice i passeruem maslitse istopio u tiganju dok ne omekšaju. Dalje dodajući na pripremljenu nadjev natopljen Khlebushek, promiješati, podjelu i širenje jaje ohlađeno povrće prženje. Mleveno mijesiti temeljito i ukloniti za 30 minuta na hladnoći.

Nakon ovog mokrim rukama formiranje loptice i pržiti na svim stranama u maslitse za 8-10 minuta. Onda prebaci ćufte u tavi s debelim dnom i prelijte kuhani umak unaprijed. Da biste to učinili, zagrijavanje krema malo, dodajte sol i papar na okus. Stavite posudu s mesom lopte i sos na slabu vatru i dovesti do kuhati. Mi služimo toplo s bilo ukras.

loptice meso u umaku od rajčice

sastojci:

suncu sušene rajčice - 200 g;
paradajz paste - 3 žlice. žlice;
cherry rajčice - 200 g;
crno vino - 250 ml;
Beli luk - 4 češnjaka;
žarulja - 2 kom;.
Limun - 0,5 ps;.
začini;
. Chili paprika - 1 žličica;
maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
mljevenog mesa - 500 g;
krekeri - 3 žlice. žlice;
Jaje - 2 kom;.
tvrdog sira - 50 g

priprema

Sijalice su čiste, i shinkuem passeruem do zlatne. Treći dio gotovog luk povezati s jaja, sol, papar, ribani sir i mljevenim mesom. Sve pažljivo mijesiti, oblikovati kuglice srednje veličine i pržiti ih na zagrejani tiganj maslitse sa svih strana.

Ali ovaj put, dok smo se pripremali umak: Stavite luk u preostalim paradajz, svježi začini i začina. Sipajte sok od limuna, dodajte paradajz paste i sipajte malo vina. Stavite težine na slab vatru i kuhati za 5-7 minuta, miješajući povremeno. Nakon toga proširio ćufte i paprikaš, ćufte talijanski još oko 10 minuta.

loptice meso u lisnatom tijestu

sastojci:

mljevenog mesa - 500 g;
lisnato tijesto - 500 g;

biljno ulje;
začini.

priprema

Mljeveno meso so, biber po ukusu i oblikovati od njega mokrim rukama kuglice, veličine velikog oraha. Gotove lisnato tijesto odmrznuti unaprijed, izbaciti sa oklagijom i iseći na trake. Nakon toga, ćufte omotan sa testa i širenje na pleh, podmazan sa biljnim maslacem. meso brod loptice u pećnicu i pecite na 200 stepeni Browning. Gotov jelo se servira s kuhanim krumpirom i svježe povrće.