Piletina noge u krem

Pileći bataci su savršeni kao normalan ručak ili večeru, kao i za praznične trpeze. Uspješan oblik potkoljenice što ih čini odličnim jelo koktel, kao i veliku za izlete. Noge piletina su vrlo mekana i tender mesa uz bogat okus, kao i oni su vrlo lako i brzo pripremiti. Ima toliko recepata za ovu vrlo pristupačna dio piletine trupa. Pa, danas ćemo vam reći kako kuhati pileća noge u krem.

Piletina noge, pirjano u pavlaci

sastojci:

• piletina noge - 4 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
• brašna - 1 žlica. žlicu;
• vode - 350 ml;
• piment;
• lovorom - 1 kom;.
• crnog papra u prahu;
• krem - 400 g;
• soli.

priprema

Piletina noge i moja obsushivayut papirnatim ručnikom. Dobro grije ulje pržiti tibije dok ne porumeni. Luk iseći na pola prstena i pošaljite na meso i pržiti dok ne transparentan. Sipati u posudu 250 ml vode, dovesti do usijanja. Napraviti malu vatru i zatvorite posudu s mesom poklopcem i protushivaem do učinjeno.

U posebnoj posudi, sipati 100 ml vode, dodajući brašno, dobro promiješati da se izbegne grudvice ostao u tavi, i uvođenje mesa. Tu također pour masti kiselo vrhnje, sol, papar i krčkati dok se debelo. Pred gašenjem ploča, dodajući da se meso piment i lovorov list.

Piletina noge sa šlagom

sastojci:

• piletina noge - 2 kom;.
• brašno - 3 žlice. žlice;
• biljno ulje - 50 g;
• putera - 30 g;
• Suho bijelo vino - 100 ml;
• soli;
• biber;
• crvena paprika u prahu;
• muškatni oraščić;
• krem - 300 g;
• balsamico octa.

priprema

Uz noge nježno ukloniti kože, tankim nožem napraviti nekoliko rupa u tibije da marinirana piletina bolje. Mesa so, biber i pospite mješavinu sušenog bilja. Mix 0,5 čašu bijelog vina i 0,5 sati. Spoons balsamica. Shift piletinu u plastičnu posudu i prelijte pripremljenu marinadu. I stavite noge piletinu u frižideru 40 minuta. U odvojenoj posudi mješavinu brašna, slatke paprike, sol, papar, muškatni oraščić, prizemlje dodatak, promiješati mješavinu do uniformu. Naša meso iz marinade i izvući kostiju noge kuhana smjesa brašna i začina.

U tiganju zagrijati maslac i raširi noge. Pržiti meso na jakoj vatri dok ne porumene. Nakon toga smo smanjiti vatru, pokriti posudu s poklopcem i pržiti dok ne omekša noge. Kiselo vrhnje dodati mešavinu brašna i začina miješati dobro. Dodajte kiselo vrhnje i začini na piletinu i protushivaem sve zajedno još 10 minuta.

Piletina noge, pečen u kiselo vrhnje

sastojci:

• pileći batak - 8 kom;.
• krema - 200 ml;
• Majoneza - 2 žlice. žlice;
• senfa - 1 žlica. žlicu;
• curry - 1 žlica. žlicu;
• suva bosiljka - 1 žlica. žlicu;
• luk - 3 kom;.
• soli.

priprema

Piletina noge i pod toplom vodom i osušite papirnim ubrusom. Luk čista i izrezati na pola prstenje. Da bi se pripremio za punjenje u posudu sipajte kiselo vrhnje, senf, majoneza i promiješati, dodati kari i ponovo promiješati. Nakon toga, dodajte bosiljak, so ponovo i miješati naše oblačenje spreman.

U tavi pour ulje, zagrijati ga i propržite luk za tri minute. Svaki Shin dobro umočen u kiselo punjenje vrhnje i širenje na tiganj na luk. Pokrijte sa poklopcem, napraviti malu vatru i kuvajte 45 minuta, naš cevanicama. Tokom kuvanja, meso povremeno okrenite posudu. Kada je meso spreman, isključite rernu i ostaviti da se uliti 30 minuta noge. Pripremljena piletina noge u krem ​​služio za sto vruće.

Video: Piletina noge sa šlagom u multivarka

Video: Piletina noge u umaku od vrhnja

Video: Piletina noge dinstana u mlijeko i vrhnje. Gulchekhra. Uzbek kuhinje.