Piletina srca u krem

Piletina srca, jetre su takozvani nusproizvoda. Neki smatraju da su dobar ukus, i nisu korisne. Ali to nije slučaj. Ovih proizvoda izaći ukusna jela koja su dobri kao i meso. Osim toga, 100 g pile srca sadrži skoro 16 g proteina. Ovo je jedan od prvih proizvoda za one koji dobijaju mišićne mase. Sada ćemo vam reći kako kuhati piletinu srca u krem.

Piletina srca - recept s vrhnjem

sastojci:

krem - 100 g;
piletina srca - 0,5 kg;
Luk - 1 kom;.
biljno ulje;
putera - 30 g;
sol i papar - po ukusu.

priprema

Pržiti sjeckani luk. Moje srce, obsushivayut i iseći na polovine. Stavili smo ih u luk, sipa 50 ml vode i promešati. Pokrivanje poklopac posude krčka preko laganoj vatri 20 minuta, onda ukus sol, papar, sipajte kiselo vrhnje, dodajući komad putera, opet i spremni miješati još 10 minuta. Zatim isključite vatru i služe piletina srca u pavlaci do stola.

Recept Pileća srca u krem

sastojci:

piletina srca - 600 g;
Luk - 1 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
zelenom dijelu praziluk - 30 g;
pavlaka - 2 žlice. žlice;
Maslinovo ulje - 10 g;
soli i začina - na okus.

priprema

Moje srce u hladnoj vodi. Luk sjeckati, kao što želite, i poslati ga u tavi sa maslinovim uljem. Kada luk postane zlatno, proširila se na njegovom srcu i kuvati oko 15 minuta pa dodati šargarepu, iseći na kockice i kuvajte još 5 minuta Zatim posoliti, dodati začine po ukusu. Spread kremu, temeljito miješati i pripremiti više minuta 7. srca Pospite piletina pirjana sa pavlakom, mljeveno praziluk.

Recept piletina srca sa kremom

sastojci:

piletina srca - 700 g;
vrhnje 20% masti -nory - 300 g;
luk - 150 g;
adjika - 1 žlica. žlicu;
biljno ulje - 20 ml;
dill - 30 g;
so, sveže mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Pripremite srca: oprati ih, uklonite višak masnoće. Luk izrezati na tanke polu-prstena i passiruem to. Kada postane transparentan, dodajte srca i pržiti ih u 7. minuti, a onda sipajte u vodu - to bi trebalo biti dovoljno da zadrži srca su bile obuhvaćene to. Pokrijte poklopac posude i kuvajte na srednjoj vatri 40 minuta, 5 minuta prije kraja kuhanja sol, papar, dodajući kiselo vrhnje. dobro miješati i da proključa. I tek nakon toga dodajte adjika - zatim pažljivo ako adjika vrlo oštar, onda treba staviti manje. Kuhanje piletina srca u krem finiš koji jelo i pospite seckanim koprom.

Piletina srca, pirjano u pavlaci

sastojci:

piletina srca - 600 g;
pavlaka - 3 žlice. žlice;
Luk - 150 g;
Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
lovorom - 2 kom;.
sol, crni papar - po ukusu.

priprema

Piletina srca ležala u cjedilo i isperite hladnom vodom. Zatim smo ih prebaciti u lonac, sipati vodu, dodati lovorov list i kuvajte oko 40 minuta nakon ključanja. Na sipanje biljno ulje pan, širiti ili polukruga kockice luk i pržiti svojih 7 minuta, širiti uz nju kuvano srca, so, biber i pržiti sve zajedno još 10 minuta, zatim dodajte kiselo vrhnje, promiješati ponovo, i pokriva pan poklopac, čak i ugasiti 5 minuta. Ukusna piletina srca u krem spreman, bon appetit!