Piletina srca, pirjano u pavlaci

Chicken-proizvodi mogu biti kuhani dosta pristojnu hranu. Jedna takva srca dinstana u krem. Oni mogu pripremati sami ili uz dodatak pileća džigerica. Ispostavilo se vrlo ukusan, zdrav i hranjiv.

Kako kuhati pileća srca u krem?

sastojci:

• piletina srca - 620 g;
• Luk - 120 g;
• Beli luk - 2 čena;
• krem - 220 g;
• rafiniranih biljnih ulja - 25 ml;
• tlo crni papar - po ukusu;
• mješavina je sušeno Provence bilje - 12 g;
• sol - na okus.

priprema

Piletina srca se pere da riješi viška masnoće i krvnih sudova. Luk čist i izrezati na kockice, usitniti luk sitno.

U dubokoj šerpi ili tiganj, smeđa povrća rafiniranog ulja je prvi narezane luk i češnjak, zatim polaganje piletina srca i pržite nekoliko minuta. Sada dodajte kiselo, aroma jelo sol, prizemlje crni papar, promiješati, poklopac poklopac i smanjiti toplinu na minimum. Protushivaem jelo za trideset minuta, a zatim baci mirisna Provanse bilja, miješati i, ako je potrebno, dati ispari višak vode, dodajući da požar.

Služe paprikaš u kiselo vrhnje piletina srca kuvana riža, povrće i ukras, po želji, sa svježim biljem.

Piletina srca sa šampinjonima pirjano u kiselo vrhnje u multivarka

sastojci:

• piletina srca - 620 g;
• luk - 175 g;
• gljiva - 375 g;
• šargarepe - 175 g;
• krem - 220 g;
• Beli luk - 2 čena;
• rafiniranih biljnih ulja - 25 ml;
• tlo crni papar - po ukusu;
• mješavina italijanskog bilja - po ukusu;
• sol - po ukusu;
• svježi korijander i peršun - na okus.

priprema

Luk i mrkve oprati: pročistiti i iseći na trake i oprati gljive izrezati na tablice. Kapacitet Multivarki sipajte malo rafiniranog biljnog ulja, širi pripremljene povrće i gljive i pržite desetak minuta, postavljanje uređaja na režim "Hot" ili "pečenje".

Piletina srca oprana obsushivayut, da se otarasi viška masnoće i krvnih sudova i proširio na povrće. Pržite još desetak minuta, dodajte kiselo vrhnje, sol, prizemlje biber mješavina, mješavina talijanskog bilja i kretati multivarku na režimu "kaljenja". Cooking jelo za jedan sat. Na kraju kuhanja bacanja sitno sjeckani oguljene luk, svježi peršun i cilantro.

Delicious mirisna srca sa gljivama mogu biti isporučeni sa bilo kojim ukras.

Piletina jetre i srca u krem

sastojci:

• piletina srca - 360 g;
• pileća džigerica - 360 g;
• Luk - 220 g;
• krem sadržaj masti od najmanje 20% - 220 g;
• Pročišćena voda - 100 ml;
• Beli luk - 1-2 čena;
• rafiniranih biljnih ulja - 50 ml;
• tlo crni papar - po ukusu;
• bilje - po ukusu;
• sol - po ukusu;
• svježi peršun i bosiljak - na okus.

priprema

Hearts pilića i pilećih jetri se pere, odstraniti neželjene masnoće, krvnih sudova i film i rez, ako je potrebno na komade željene veličine.

Luk očistiti, iseći na pola prstena i pržiti u rafiniranih biljnih ulja do zlatne. Dodajte pripremljene pileće srce i jetru i pržiti dok se ne promeni boju. Zatim dodajte malo tople vode i ispod poklopca protushivaem dvadeset minuta. Sada postaviti kiselo vrhnje, sol, prizemlje crni papar, bilja i drži na umjerenom vatri oko petnaest minuta. Po završetku procesa kuhanja bacanja sitno sjeckani bijeli luk, svježi začini i dati ga ispustili još deset minuta.

Služe završio pileća srca i jetre sa kuvanim pirinčem i povrćem.

Video: Piletina srca sa šampinjonima

Video: Piletina srca pirjano u pavlaci