Srce Turska - recept

Srce Turska - odličan niskokalorična dijeta proizvod, koji sadrži minimalnu količinu masti. Osim toga, to je jeftin.

Recite nam kako i šta se može pripremiti koristeći turkey srca.

Trenutno, svježe ili smrznute puretina srca se prodaju odvojeno, možete kupiti bilo koju željenu količinu. Otapanje srca najbolje u hladnu, malo posoljenu vodu.

srce turkey paprikaš u pavlaci - recept

važna stvar

Budući da je krema za vrijeme produženo termičke obrade može zgrušati, bolje je da ga uvede u posljednjim minutama kuhanja ili nakon kuhanja, ili na sve, da pripreme i podnesu krem sosu odvojeno.

sastojci:

srca Turska - 600 g;
Luk - 1 kom;.
gljive - 5 kom;.
Ground začini (crni piment, korijander, klinčića, muškatnog oraščića, itd) .;
Beli luk - 2 čena;
zelje;
biljno ulje;
kiselo prirodne -100 ml.

priprema

Srca smanji po dužini na polovice, uklonite ostatke nožem plovila Baci u cjedilo i isprati.

U tiganj ili kotao zagrijati maslac i sjeckani luk spassiruem četvrti prsten. Dodajte pola srca i promiješajte. Hearts krčka preko laganoj vatri 10 minuta, a zatim dodajte narezane gljive začina i ne previše sitno. Kuhanje za još 20 minuta, pokrivajući kapa, ako je potrebno, porub malo vode. Sipajte kiselo vrhnje, promiješati i nakon 3 minute isključite vatru. Garlic začin opuštene i ostavili na 10. Poslužite minuta s kuhanim krumpirom, mlada boranija, tjestenine ili palenta (kao ukras i pogodan žitarica, kao što su ječam, proso, heljda). Pre obroka, pospite seckanim bilja.

Gulaš turkey srca - recept

sastojci:

srca Turska - 600 g;
crveni luk - 1 kom;.
crvena paprika sladkiy- 1 kom.;
paradajz paste - 2 žlice. žlice;
Beli luk - 3 čena
peretoplenny pileća mast ili svinjetine;
Prahu paprika;
Peppers Red Hot;
zelje.

priprema

Prepolovljena po dužini srcima, uklonimo ostatke brodova i oprati. Sjeckani lukom passeruem četvrt u kazan na peretoplennom masti. Dodavanje srca i krčkati 20 minuta uz dodatak vode u malom iznosu. Sada smo postaviti narezane male kvadrate slatka paprika, rajčica, paprika i vruće crvene paprike (možete dodati i malo i ostali začini po vašem izboru). Krčka još 8-15 minuta. Sezona sa seckanim belim lukom i bilja. Služiti sa krompirom, grah i druge mahunarke.

Usput, možete odmah pripremiti gulaš s krumpirom. U ovoj izvedbi prepuniti ga 20 minuta prije ukupne spremnosti za vodu kao ne suviše male kriške.