Beef srce - recepti

Beef Srce se pojavljuje vrlo rijetko na našim stolovima, a ne sve domaćice znaju da jela iz nje dobiti nevjerojatno ukusan i zdrav. U ovom članku, mi ćemo vam reći nekoliko recepata, a vi ćete naučiti kako kuhati govedine srce.

Salata recept sa biftekom srca

sastojci:

srce govedine - 355 g;
vode - 105 ml;
majonez - 35 ml;
svježi peršun;
Luk - 165 g;
začini;
ocat - 1 žlica. žlica.

priprema

Luk čist, shinkuem tanke trake i sipati na kipuće vode za 20 minuta. Onda spojiti tečnost obsushivayut luk i krastavac mješavina razređenom octa. Kuhani srce iseći na trake i poslati ga u posudu. Dodajte sjeckani zelje, kiseli luk, začinjeno sa začinima i majoneze.

Recept za povrće ragu od govedine srca

sastojci:

goveđa srca - 505 g;
Vode - 2 l;
Krumpir - 345 g;
šargarepe - 165 g;
kiseli krastavci - 115 g;
začini;
luk - 1 kom;.
maslac - '45

priprema

Srce ručka, napunite hladnom vodom i kuvajte dok se radi dodavanjem pročišćeni luk. Onda fino kotlet srce i pržiti na maslacu. Dodajte sjeckani mrkva, sjeckani krastavac i krompir, iseckan na trake i sipajte malo vode. Montažnog poklopca i kuvajte jelo za oko sat vremena.

Recept za dinstane goveđeg srca

sastojci:

goveđa čorba - 305 ml;
srce govedine - 485 g;
Luk - 65 g;
Brašno - 10 g;
ulje - 25 ml;
začini;
Šećer - 5 g;
rajčica;
Jabukovog sirćeta -. 1 žličica.

priprema

Recept govedine srce je prilično jednostavan. Pranje-proizvod, proces, natopljena za nekoliko sati u hladnoj vodi, a zatim iseći na kockice i obsushivayut. Širi radnog komada na tiganj i prženi uljem 10 minuta slaba vatra. Zatim posuti srce brašna, promiješajte i prelijte vruće čorba. Pokrijte posudu i mesa poklopac gulaš 1,5 -2 sata.

Sijalica čisto, fino shinkuem i passeruem odvojeno dok ne porumeni. Dodajte paradajz pire, sirće, baci malo šećera i puno paprikaš nekoliko minuta. Nakon toga, prebaci rezultat umak u srce i priprema jela još 35 minuta.

Recept za ćufte od govedine srca

sastojci:

goveđa srca - 505 g;
jaje - 45 g;
mlijeka;
griz - 10 g;
začini;
vekna - 2 kriške;
masti - 55 g;
prezle - 105 g

priprema

Narezane vekna pour mlijeko, tempirano 15 minuta, a zatim stisnite kruh. Fino kotlet slanine i obrt kroz mljevenje mesa zajedno s kuhanim srca, pročišćava luk i krušne mrvice. Trudimo se da voziti rezultat mljeveno jaje, dodati griz, baci začina i promiješati. Formiranje stan pljeskavice, ruši ih u prezle i pržene u suncokretovom ulju s obje strane.

Sada znate ukusnih recepata govedine srca i ne može zadovoljiti njihovim domaćinstvima originalni jelo.