Salata "Obzhorka" sa biftekom

Salate - sateliti svih praznika i gozbe. Oni dolaze i povrća, i ribe, i mesa. To je samo o prošlosti i da će se raspravljati u ovom članku. Sada ćemo reći jednostavna salata recept "Obzhorka" sa govedine. Njegovo ime govori samo za sebe - salata ostavlja tako ukusna da jedva jede jednostavno neće raditi. Pored toga, on je veoma bogat, tako da su ljudi sigurno cijeniti to i zamolio da ponovo kuhati.

Salata recept "Obzhorka" sa biftekom

sastojci:

• Beef - 500 g;
• kiseli krastavci - 120 g;
• Luk - 120 g;
• šargarepe - 350 g;
• majoneza - 6 kašika. žlice;
• biljno ulje za prženje povrća - 2 žlice. žlice;
• Soli - 0,5 TSP ;.
• crnog papra u prahu - TSP ;.
• zelje.

priprema

Čir govedina. Da biste to učinili, pere i obsushennoe meso staviti u kipuću vodu - to je kako treba učiniti ako izlaz je potrebno da biste dobili ukusna mesa. A ako je isti prioritet - ukusna čorba, a zatim sipati meso s hladnom vodom, a postepeno će dati sok čorba. Da proključa, a zatim smanjite vatru i kuvajte meso dok ne omekša. So to nije potrebno. U međuvremenu, pripremite povrće: koru luk i shinkuem njegov mali trake. Mrkve također očistiti i iseći na trake. Krastavci rasturati na isti način. Sada, posebno propržite šargarepe i luk. Kuhana govedina je oborio na male komade. Kombinuju sve sastojke, dodati majonez, papar, sol i miješati. Dajemo salatu "Obzhorka" govedina napitkom za 40 minuta, a zatim ukrasiti sa svježim biljem i poslužite.

Salata "Obzhorka" sa biftekom i gljivama

sastojci:

• kuvana govedina ili teletina - 500 g;
• mrkva u Korean - 170 g;
• bijeli grah, konzervirane - 300 g;
• svježe šampinjona - 300 g;
• Luk - 1 kom;.
• Majoneza - 100 g;
• krekeri bijelo vekna - 150 g;
• sol, crni papar - po ukusu.

priprema

Kuhana govedina izrezati na kockice. Sa šargarepe i pasulj odvodi sok. Gljive izrezati na kockice, usitniti gljive i 3-4 ploča - je da ukrasite salatu. Luk fino raspasti. Gljive i luk zajedno pržiti u biljnom ulju. Zatim odvojeno pržiti ploča gljiva. Miješati sve sastojke, dodati ako je potrebno soli i papra, majoneza i promiješajte. Prije nego što donese na stol, dodajte krutoni od bele vekne - prije nego što su šire ne isplati, inače će omekšati, a okus salata će biti pokvaren.

Salata "Obzhorka" sa biftekom i orasima

sastojci:

• pulpe kuvana govedina - 400 g;
• kiseli krastavci - 4 kom;.
• orasi oguljene - 120 g;
• šargarepe - 120 g;
• Luk - 120 g;
• maslac;
• majoneza.

priprema

Krastavci, kuhani goveđi izrezati na kockice. Pržena na maslacu i ribanom šargarepe mljeveni luk. U međuvremenu, pržiti u suvom tiganju orahe, a zatim ih sjeckati. Miješati pripremila sastojke, lagano dodati malo soli, dodajte majonezu i mijesiti.

Salata "Obzhorka" sa biftekom i pasulj

sastojci:

• konzerviranog crvenog pasulja - 300 g;
• meso govedine - 400 g;
• vekna - 150 g;
• krastavci - 250 g;

• Beli luk - 4 češnjaka;
• biljno ulje - 40 ml;
• so, majonez - na okus.

priprema

Meso govedine čir dok ne omekša, a zatim dati da se ohladi i izrezati na trake ili kockice. Krastavci izrezati na što su meso. ulja povrća dodati sjeckani češnjak. Baton iseći na kockice i prženi luk ulje na to, miješajući, dok ne porumeni. Stavljanje u konzervi crveni grah, krastavci, meso, krekere. Po ukusu soli, dodati majonez i salatu poslužiti odmah do stola. Bon appetit!

Video: Salata recept sa piletinom Obzhorka

Video: Salata "Obzhorka"