Salata od govedine jezik - recept

Jezik se već dugo smatra izuzetan poslastica. Koristi se za pripremu tople glavna jela i punila, međutim, najukusnije u salatama jeziku. Najčešće se koristi za kuhanje govedine jezik, rijetko - svinjetina. Ona se priprema na sljedeći način: prvo kuhano za 3-4 sata, a zatim umočen u ledene vode (odmah nakon pripreme) lako odvojiti premaz film, a zatim izrezati i kuvana ukusna salata govedina jezik.

Laganu salatu s jezikom

Ovo salata je razlog njegovo ime. Osim jednostavnosti pripreme, ovo salata je lako jesti, ne izaziva gravitacija nakon obroka i je savršen za one koji prate figuru.

sastojci:

• kuvano jezik - 200 g;
• konzervirane gljive - 50 g;
• sir - 50 g;
• paradajz - 1 kom;.
• Bugarski biber - 1 kom;.
• masline - po ukusu;
• maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
• sok od limuna - 1 žlica. žlicu;
• sol i papar - po ukusu.

priprema

Jezik izrezati na kockice, paradajz, paprike i gljive - kockice sira rub na grubo rende. Miješati sve sastojke i masti sa maslinovim i limunovim sokom, pospite solju i biberom. možete ukrasiti ovaj jednostavan salata od govedine jezik je jednostavan: grančice peršuna, masline. Na zahtjev salate možete dodati luk, prethodno marinirani u soku od limuna.

Salata "Olivier" sa biftekom jezik

Odlična zamjena za tradicionalne i dosadno sa salatom "Olivier", koja je pogodna za čašu šampanjca, a ne samo u Novu godinu.

sastojci:

• kuvano jezik - 1 kom;.
• krastavac - 2 kom;.
• Krumpir - 4 kom;.
• Konzervirane grašak - 1 banka;
• Jaja - 5 kom;.
• dill - zrak;
• Beli luk - 5 čena;
• majoneza - za gorivom.

priprema

Prije donošenja salata jezik Pickle krastavci: (. 3 kašike soli na 1 litru kipuće vode) svaki rez u 4 komada i staviti u teglu sa mirođijom i 4 čena belog luka i popuniti salamuri. Krastavci rezerve marinada za 3 h.

Krompir i čir jaja i isecite na kockice. Slično možemo nastaviti sa jezikom i krastavci. Svi sastojci, uključujući grašak, mix u dubokoj posudu i obučen sa majonezom i čena belog luka dressing pritisak. Salata od kuvana govedina jezik ostaviti u frižideru 1 sat, i posuti svoj omiljeni sjeckani bilje prije posluživanja.

Meso salata sa biftekom jezik

Za one koji ne broje kalorije, nudimo kuhati ukusna salata od narezaka. sastojci mesa mogu se promijeniti ovisno o individualnim željama.

sastojci:

• Beef - 300 g;
• goveđi jezik - 100;
• piletina - 100 g;
• šunka - 100 g;
• Bugarski biber - 1 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• krastavci - 6-7 komada;.
• majoneza, senf - na gorivo.

priprema

Govedina i piletina provri u slanoj vodi i izrezati na trake, slično pršut i goveđi jezik. Paprika i krastavci iseći na kockice, a luk - prstenovi i Pickle u mješavinu vode, ocat, šećer (2: 2: 1) za 15-20 minuta. Sve sastojke pomiješati i obučen sa majonezom i senfom mješavina (odnos - na okus). Spreman salata odsustvo u frižideru 1 sat i tradicionalno ukrašene grančica svoj omiljeni zelenila prije posluživanja.

Po želji senf majoneza dressing mogu biti zamijenjeni jedan od više nježna mješavina kiselog vrhnja i jogurt uz dodatak soka od limuna i sjeckani zelje. Bon appetit!

Video: Kako kuhati goveđi jezik kod kuće - recept

Video: Salata sa jezikom Gossip Girl. Korak po korak recept sa fotografijama