Salata sa ukiseljenim lukom

Salata sa ukiseljenim lukom dobiti iznenađujuće svježe, kiselo-slatko i nevjerovatno ukusna. Marinadu luk može poslužiti kao običan, i jabuka, grožđa i vina octa. Također je moguće da ga pickle u limunov sok, ili čak i mirisna ulja nerafinirani povrća. Obično na salatu ukus sa kiseli luk dodati trava i začina.

Kiseli luk služe češće meso, ali i vrlo ukusna da je u skladu sa kuhanim mesom u raznim salatama. O njima ćemo govoriti danas u našem članku.

Kako marinirati luk za salate?

sastojci:

Luk - 400 g;
Ocat 9% - 70 g;
Šećer - 50 g;
. Salt - 1 žličica;
vode - 250 ml.

priprema

Tople vode dodajte sol i šećer, dovesti do čir, punjenje i sipajte sirće dobiti marinadu oguljene i sjeckani luk. Ostavite da se ohladi. Kiseli luk spreman.

Salata sa kiseli luk i piletina

sastojci:

pileća prsa file - 400 g;
kiseli luk - 150 g;
jaje - 3 kom;.
krastavac - 350 g;
paradajz - 220 g;
koprom i peršunom;
majonez . - 1 žličica;
soli;
biber.

priprema

Kuhana pileća prsa izrezati na trake ili ruka oborio u vlakna. Onda krastavci se pere, suši i izrezati na trake, paradajz i kuhana jaja na kockice. Miješati sve sastojke sjeckani i kiseli luk, majonezu, sol i papar.

Spreman salata širenje na jelo i ukrasiti sa svježim biljem.

Salata "Muške suze", sa govedine i ukiseljeno luk

sastojci:

govedine ili teletine celuloze - 1 kg;
Krumpir - 500 g;
Jaja - 5 kom;.
kiseli luk - 200 g;
Garnet srednje veličine - 1 kom;.
majoneza;
soli;

svježeg zelenila.

priprema

Kuhati dok ne budu spremne govedina, krumpir i jaja i ostavljena da se ohladi. Očistiti i trljati krompira na krupno rende, jaja prošla kroz male, srednje veličine kuvano meso cut u trake, granat je oborio na pojedinačne zrna.

Sada nokautirati činiju za salatu u odgovarajuće veličine sastojaka je u slojevima u ovim redom: meso, kiseli luk, krompir, jaja, luk i ponovo zaključuje mesa. Svaki sloj promazyvayut majoneza. Top velikodušno pospite nara sjeme salate, ukrasiti sa svježim biljem i dati ga ispustili na nekoliko sati.