Meso Solyanka - recept

Meso sonjača je dugo bio jedan od omiljenih jela u našoj zemlji. Njegova posebnost leži u odsustvu krompira, i prisustvo velikih količina mesa i kobasica.

Garancija da ćete imati ukusan mesa solyanka, to je kombinacija toliko kobasica. Kuhati kasha trajati dugo, ali to je vrijedno toga. Ako želite da probate pripremiti ovo jelo, mi ćemo vam pokazati nekoliko načina za pečenje mesa papazjanija.

Meso Solyanka multivarka

Za početak, želimo da vam kažem kako kuhati meso papazjanija tim u multivarka. Oni sa kuhinjom ima ovaj uređaj, će imati koristi od ovaj recept.

sastojci:

• mesa čorba - 2 l;
• narezaka - na okus (ali bolje više);
• kiseli krastavci - 2 kom;.
• masline - bankama;
• Luk - 1 kom;.
• šargarepe - 1 kom;.
• rajčica - 2 žlice. žlice;
• soli i začina;
• suncokretovo ulje;
• limuna.

priprema

Skuhati čorba. Podesite režim "kaljenja" i priprema multivarka 2 chasa izabrane mesa. A zatim filtrirate bujonu. Tada trebate postaviti za 40 minuta rada "Pečenje" i pržiti šargarepu i crni luk dok ne porumeni, dodajte paradajz paste i kuhati za 5-7 minuta. Onda poslati na masline, izrezati na kolutiće, rezani krastavac trake i kuhati do kraja programa. Izrežite kobasice, kuhano meso, ili kako god da izaberete, kockice ili trake.

Sada šire meso u posudu, prelijte bujonom, dodajte začine, sol, kriške limuna i stavite na sat "Stavljanje van" modu. Meso sonjača, koji recept nije previše lako, spremni!

Nacionalni tim solyanka meso sa šampinjonima

Ako želite dodati malo zabave na klasični meso-bag, mi ćemo vam pokazati kako kuhati meso papazjanija s gljivama.

sastojci:

• govedina - 200 g;
• pršut - 100 g;
• kobasice - 2 kom;.
• svježe gljive - 100 g;
• paradajza - 2 kom;.
• masline - 100 g;
• klice - 100 g;
• biljno ulje;
• sol, papar, lovorov list, zeleni luk.
• Limun - 1 kom.

priprema

Pripremite čorba od goveđeg filea. Onda beef sebe i kockice šunke i kobasica kriške. Pošaljite meso u tiganj i pržite nekoliko minuta. Masline točno u prstenje, gljive i rajčice - kockice kupus i zeleni luk - sjeckati, poslati sve povrće u meso u tiganj i kuvajte oko 5 minuta. Sada je sadržaj posude staviti u ključalu čorbu, dodati biber, lovorov list, sol i sok od pola limuna. Cook papazjanija meso sa šampinjonima na laganoj vatri dok ne omekša. Poslužiti ovo jelo najbolje je s vrhnjem!

Početna meso solyanka

Recept za domaći halofita razlikuje od klasičnog recepta pečete meso tim halofita da za čorbu postoje tri vrste mesa.

sastojci:

Za čorbu:

• Beef - 600 g;
• Piletina - 300 g;
• dimljena svinjetina (bolje rebara) - 200 g;
• crni papar (grašak) - 5-7 kom;.
• lovorom - 2-3 kom;.
• -1 luk komada.;
• Vode - 2,5 litara.

Za zazharki:

• šargarepe - 2 kom;.
• kiseli krastavci - 2-3 kom;.
• luk - 2 kom;.
• paradajza - 2 kom;.
• rajčica - 1 žlica. žlica.

Za fil:

• narezaka - 700 g;
• masline - 150 g;
• sok od pola limuna;
• so, lovorov list;
• biljno ulje za prženje.

priprema

Govedina pune vodom, kuhati i neka provri 3-4 minuta, odvod vode. Zatim sipati čistu vodu, i ponovo provri, što manji požar, dodajte kulen. Cook svi zajedno za 1 sat, a zatim dodajte piletinu i kuvajte 30-40 minuta. Naprezati čorba, meso rez na kockice.

Luk i paradajz, takođe, izrezati na kocke, mrkva, tri, i kiseli krastavci iseći na štapiće. Fry luk dok transparentan, slanje nju šargarepe i pržiti zajedno oko 5 minuta, a zatim paradajz, paradajz pire i promiješati, kuhati još 5 minuta. Na kraju dodamo kiseli krastavci i kuvajte sve zajedno za 5-7 minuta.

Izabrane meso rez, ako želite pržiti, ali može i bez toga. Bujon brod zazharku povrća, mesa onda, dodajte Lavra lišća i soli, priprema 10 minuta i na kraju dodati sok od limuna. Isključite papazjanija, a zatim ostavite poklopac za 15-20 minuta.