Torba dimljene piletine

sonjača (Ili seljanka) - popularni jelo, ukusna i srdačna juha čorba montažnog tipa bujona (ponekad mesa, ribe i gljiva). Obično je meso pripremljeno od papazjanija različitih proizvoda od mesa, meso raznih životinja i ptica, i dimljena mesa.

Recite nam kako kuhati papazjanija dimljene piletine. Pažljivo odabrati od pilećeg (ili njegovih dijelova). Trenutno, mnogi beskrupulozni proizvođači nisu od pilećeg, kao što je potrebno za normalno tehnologija: dim od piljevine i strugotine voća i kuvanjem u tzv tečnog dima. Takav proizvod, trljajući ga uprlja žuta i ima lakši hlad neprirodno. Pravilno od pilećeg, a smeđe-zlatne nijanse. Tako da je bolje da odaberete proizvode pouzdanih proizvođača.

Recept tim halofita sa dimljenom piletinom i kobasica

sastojci:

dimljena piletina (piletina noge, naslon) - oko 400 g;
sve do čorba (1 luk, Lavrushka, klinčića, grašak, paprika);
kobasice (npr "Krakow" ili "Brunswick") - oko 300 g;
Krumpir - 3-4 komada;.
Jaja - 2 kom;.
masline bez koštica - 20 kom;.
Beli luk - 2 čena;
gljive kiseli ili slanih bilo - oko 200 g;
Različiti svježeg bilja (crni luk, peršun, mirođija, cilantro, itd);
kiselo vrhnje;
hot crvena paprika;
limuna.

priprema

odvojeno Skuhati krompir u "uniformi" i teško kuhana jaja. Cool i čišćenje. Mi smanjiti svaki krumpir i svaki jaje na 8 komada.

Srezh meso dimljena piletina sa kostima, ne mnogo stariji. Mi ćemo smanjiti ga na male komadiće. Zavareni mala količina sjemena čorba od ostataka mesa (čorbe dodati sve potrebne cm. A popis sastojaka). Blago prisolit, cool i naprezanje u čistu šerpu.

Mi ćemo smanjiti kriške kobasica nasumično koliko želite više. Masline je bolje izrezati na kriške, međutim, kao što želite, a možete staviti u cjelini.

Sada smo stavili duboke tanjire i proširila na svaki krumpir kriške i kuhana jaja, gljive (mogu se i rezati), kasha recept sa dimljenim piletinom masline, komade mesa i kobasica. Dodajte sjeckani bilje i kriške limuna. Napuniti kipuće čorba. Čekamo 5-8 minuta i dodajte 1-2 žlice kreme s okusom sa začinskim crvene paprike i belog luka opuštene. Poslužiti kao aperitiv ili bobica jak gorka tinktura, ili može biti, stakleni stol šerija.

Možete kuhati papazjanija od pilećeg multivarka. pečenja, naravno, će biti drugačiji (vidi upute za određene uređaj). Kuhati sve odvojeno i sakupiti u ladice - to će biti ukusniji.