Kako kuhati papazjanija sa kobasicom?

Ako obične juhe i boršč dosadno i želite nešto neobično, kuhati papazjanija. Ovo bogato jelo koje je zabava za cijelu obitelj. Recite nam kako kuhati papazjanija tim sa kobasicom.

papazjanija

Jelo je tzv jer se prikupljaju iz različitih sastojaka. Obično papazjanija put kuvanog mesa, dimljeni, soljeni krastavci i paradajz. Često pripremiti supu sa kobasicom - to je brže. Kakav kobasice da koristite svoj posao, jer su mnogi kreativni kuhari, toliko opcija, kako kuhati papazjanija sa kobasicom.

sastojci:

• kuvano ( "Amater" ili "Milk") kobasica - 150 g;
• čorba - 3-4 litara;
• srednja bela krompira - 5 kom;.
• bez mirisa suncokretovog ulja - 2-3 žlice. žlice;
• srednji luk - 1 kom;.
• kiseli krastavci - 2-3 kom;.
• Slika žuta - 2 šaka;
• slatka crvena paprika - 2 kom;.
• kobasica "Moskva", ili drugih takvih dimljeni - 100 g;
• Šargarepe - 1 kom;.
• paradajz paste bez konzervansa - 2 žlice. žlice;
• velika crna (bez koštica) masline - 10-14 kom;.
• limun - 3-4 čena;
• peršun - 1 mala gomila;
• Beli luk - 2 kriške;
• soli - oko 1 žlice. žlicu;
• hmelj-Suneli - kašičice ..

priprema

Čistimo sve povrće i isecite krompir - kriške paprike - debeli najkraću slamku, šargarepe i luk sitno shinkuem, krastavac - kockice srednje veličine, crne masline - rezanjem. Svi kobasica smanjiti proizvoljno, ali bolje - slamke. U ključalu čorbu i izostaviti krompir oprati pirinač. Luk i mrkvu dok malo passeruem lijepo rumenu boju. Kada je krompir i kuhanim riže 7-8 minuta, možete dodati biber. Čekamo oko 6-7 minuta i dodajte pržene, sol i papar, stavite krastavac, kobasice, paradajz, sjeckani češnjak i bilje proizvoljno. Dajemo krčkati za 3 minuta i pola sata - to ispustiti. Ploče raspadaju limuna i masline, pour papazjanija.

Moguće je i sa kupusom

Mnogo deblji i bogatije juha dobiti povećanjem broja sastojaka. Recite nam kako kuhati papazjanija sa kobasicom i kupus.

sastojci:

• svježe bujon (piletina ili svinja) - 3 l;
• dimljena kobasica - 4-5 komada;.
• rajčica - 2 žlice. žlice;
• srednja roze krompira - 5 kom;.
• veliki luk - 1 kom;.
• velike masline - 14 kom;.
• kupus - 300 g;
• Beli luk - 2 kriške;
• lean dimljena slanina bez hrskavice i kože - 200 g;
• krastavci kiseli ili slani - 3 kom.;
• Šargarepe - 1 kom;.
• ulje, bez mirisa povrća - 30 ml;
• Limun - kom;.
• začin mix - TSP ;.
• peršun - 10-13 grana;
• soli - oko 1 žlice. žličica bez slajdova.

priprema

Kuhanje povrća kao: luk i mrkvu sitno shinkuem, izrezati na velike kocke krompir, Julienne - kupus, krastavci, slanina. Kobasica izrezati na kriške. Mi pržene. Bujon je stavljen krompir kupus, u 6. minuti - kobasice, slanina, pržena, krastavci. Neka nam dati još jedan čir za 5-7 minuta, otprilike, zatim sol, papar, stavi bijeli luk i peršun. Masline i limuna dodati u posudu za posluživanje.

Ne postoji ništa nezgodno promijeniti recept malo. Ako ne znate kako kuhati papazjanija sa piletinom i kobasica, ne tražite kompleksnih rješenja. Samo kuhati piletinu unaprijed i koristiti ga umjesto kobasica ili zajedno sa drugim sastojcima - samo će bolji ukus.

Video: Solyanka mesa (recept je vrlo jednostavan!)

Video: delicious papazjanija. Recept halofita. Kako kuhati papazjanija sa kobasicom.

Video: Solyanka