Nacionalni tim solyanka meso s krumpirom - recept

Klasična papazjanija kategorički odbacuje dodatak krompira, ali svaka žena je slobodan da bira komponente se dodaju na osnovu ukusa njegove porodice, već zato što recept sa krompirom ima pravo da postoji, i da je posvećen ovaj materijal.

Klasični tim solyanka meso s krumpirom - recept

Kao takav, klasika među receptima halofita tamo, ali se pretpostavlja da je autentično jelo nužno mora uključiti što više komponenti mesa može biti, kao i kiseli krastavci, rajčica, masline i limuna.

sastojci:

• mesa na kostima - 780 g;
• šunka - 170 g;
• Dimljena kobasica - 170 g;
• rebra, dimljeni - 340 g;
• kiseli krastavci - 130 g;
• nekoliko maslina;
• Krumpir - 380 g;
• Umaku od rajčice - 35 g;
• kapar - 45 g;
• Luk - 70 g;
• limuna i vrhnje za posluživanje.

priprema

Skuhati čorba bazi mesa na kosti i dimljena rebra. Od gotovog čorbu, uklonite mesnih prerađevina, odvojiti meso i isecite ga. slične veličine komada šunke slice sa kobasicom i kiseli krastavci. Diced krompira, kuhati u supi dok ne omekšaju.

Pripremite Saute luka i kada postane zlatno, dodati rajčica i ponovo ga u čorbu sa mesom sastojaka i krastavci. Sljedeći poslati kapare, ako imaju pri ruci. Pa, što je klasičan recept tim Salsola meso i krumpir, bez masline? Mi smo ih i staviti u cijelosti ili u pre grubo sjeckani. Držite juha na štednjaku za 15 minuta, a zatim izdvojiti da uliti za sličan vremenski period. Tradicionalno, jelo se servira u društvu kiselo vrhnje i kriškom limuna.

Nacionalni tim solyanka meso sa krompirom

sastojci:

• govedina - 360 g;
• Luk - 130 g;
• mrkva - 65 g;
• Dimljena kobasica - 240 g;
• kobasice - 240 g;
• dimljeno meso - 190 g;
• Krumpir - 310 g;
• kiseli krastavci - 280 g;
• konzervirano gljiva - 190 g;

• Rajčica - 45 g;
• čorba - 1,8 l;
• masline - '75

priprema

Kuhati meso u supi, uklonite ga i smanjiti proizvoljno. Komada istog oblika i veličine rezanja mesa i kobasica. Pošaljite kocke krompir bujon i čir dok ne omekšaju. Cook je luk i šargarepa zazharku sa rajčica i stavite ga iza. Konačni dodatak juha kiseli krastavci i mesa, stavite masline i kuvajte još 15 minuta, a sve po minimalnoj topline.

Video: Kako kuhati papazjanija. Recept halofita. Solyanka meso. Cook, kuvanje lako!

Video: Hodgepodge meso sa krompirom

Video: Solyanka meso sa krompirom