Recept ase sa kiselim krastavcima

azu sa kiselim krastavcima - vrlo zanimljivi, zadovoljavajući, originalno i ukusno jelo koje nikoga neće ostaviti ravnodušnim!

Recept ATPaze govedine sa kiselim krastavcima

sastojci:

Beef - 2 kg;
luk - 3 kom;.
krumpir - 1,5 kg;
kiseli krastavci - 4 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
Beli luk - 4 češnjaka;
paradajza - 2 kom;.
biljno ulje;
začini;
maslac - 50 g

priprema

Krompir su čisti, pere, izabrali sve oči, isecite ga na kockice i prebaciti u duboku posudu. Luk očistiti, shinkuem polukruga i staviti u zasebnu zdjelu. sada uzmi kiseli krastavci, odrezati malo brusnog papira, ako je teško, i samljeti ih na kockice. Šargarepe i češnjakom previše čista i trunke.

Kada su svi povrće su spremni, pređite na meso. U tom smislu, bilo je dobro oprati, obrađuju i iseći na male kockice. Onda uzmi kazan, pour povrća maslitse, šire govedine i staviti na jak požar. Pržiti meso cijelo vrijeme, uz povremeno mešanje, sve dok sve dok se ne gubi na crvenu boju, i neće dati sok.

Zatim dodajte na to kiseli krastavci, mix, stavite komad kremom od maslaca i kuvajte 15-20 minuta. Dalje, stavili smo u kazanu sjeckani luk i mrkvu, sve dobro promešati. Dok je naš ase meso paprikaš sa kiselim krastavcima narezanim paradajzom proizvoljno komada, stavi ih u velikom vodu, dodajte krompir, češnjak, baci začini, sol, papar i sipajte toplu vodu s vremena na vrijeme, tako da jedva poplavljena naš obrok. Krčkati dok potpuno kuhani krumpir i ukrasiti sa svježim biljem.

Azu svinjetina sa krastavcima

sastojci:

pulpe svinjetina - 500 g;
šargarepe - 2 kom;.
luk - 3 kom;.
kiseli krastavci - 3 kom;.
Krumpir - 1 kg;
biljno ulje;
. Tomato paste - 1 žličica;
Beli luk - 3 čena;
začini.

priprema

Dakle, uzmemo od lijevanog željeza kazan, sipajte malo povrća maslaca i zagrijati ga na slabašnu vatru. Ovaj put proces svinjskog mesa, izrezati meso na kockice, stavite u vruće ulje i pržite dok ne omekšaju. ase sa kiseli krastavci Krompir čist, shinkuem kocke te ih pržiti odvojeno u tiganj sa preostalim uljem.

Povrće se očistiti, sitno iseckati luk pola prstenje, šargarepe i rešetkom, a mi prebace na meso. Nakon nekoliko minuta dodajte sitno sjeckani bijeli luk, kockice kiselih krastavaca i šire rajčica.

Kuhajte dok kuhana jela, sipa na zahtjev malo prokuvane vode. Da biste dodali meso spreman krompira pečenje, sezona sa svim začinima, promiješati i kuvajte još 10 minuta na kraju ukrašavanje ase sa kiseli krastavci sjeckani svježi začini, a rasprostire se na pločama.