Recept ATPaze govedine sa kiselim krastavcima

ATPaze govedine sa kiselim krastavcima, kao i sa svakom dugogodišnjom tradicionalno nacionalno jelo ima varijacije težine i varijacije, od kojih sa sigurnošću sve pretvara da najautentičnijih. Nudimo dvije recepata ovog velikog Tatar jela. Unatoč razlici u setu sastojaka i načina pripreme, obje varijante u različitim regijama smatraju da je ispravna i originalna.

Kako kuhati azu govedine sa kiseli krastavci tartare - Recept

sastojci:

• govedina celuloze - 570 g;
• paradajz paste - 35 g;
• pšenično brašno - 35 g;
• adjika classic - 10 g;
• rafiniranih biljnih ulja - 55 ml;
• kiseli krastavci srednje veličine - 2-3 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• Beli luk - 2 zuba;
• U prahu mješavina paprike - prstohvat;
• Soli - prstohvat.

priprema

Počevši ase priprema Tartar, oprati govedina pulpa vlage izbrisana iz srednjih i isecite na kockice uredan. Trake ili kriške shinkuem kiseli krastavci i luk na kockice očistiti sijalice.

Sad tepsiju šerpi ili tiganj sa debelim zidovima ulje grije bez mirisa i polaganje ga u pripremljeni meso. Daj kriške porumeni, zatim dodati sjeckani luk i passeruem ga sa mesom dok transparentan. Nakon toga, komponente su polaganje sjeckani krastavac, rajčica, slomljen i adjika Tine češnjak, dodajte otopljen u malu količinu vode, brašna i miješati. Ovim jelo okus soli preparata i mljeveni paprike. Moguće u ovoj fazi dodati i druge začine po želji. Slepi posuda sa poklopcem, smanjiti intenzitet topline na minimum i mučeni ase s mesom i kiseli krastavci i goveđeg mesa dok kuhani meka.

Kako napraviti meso ATPaze govedine sa kiselih krastavaca i krompira?

sastojci:

• govedina celuloze - 570 g;
• krtola krompira - 570 g;
• Rajčica - 35 g;
• svježi paradajz, ili u vlastitom soku - 2 kom.;
• pšenično brašno - 35 g;
• adjika classic - 10 g;
• rafiniranih biljnih ulja - 55 ml;
• kiseli krastavac srednje veličine - 2-3 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• Beli luk - 2 zuba;
• čili paprika - 1 mali prstohvat;
• U prahu mješavina paprike - prstohvat;
• Svježi peršin ili korijander;
• Soli - prstohvat.

priprema

Tehnološkog procesa Amu recept je malo drugačiji od prethodnog. U početku smo SRJ do zlatne obučeni male kriške govedine u biljno ulje, a zatim ispunite ga s vrućim vodichkoj i ostavite čami poklopac na laganoj vatri dok ne omekšaju. Nakon toga, dodamo vatru, dajući vlaga ispari i postave sjeckani luk sijalica i dodajte brašno. Miješati sve temeljito iskrzao dodati paradajz, paradajz paste, narezane kisele krastavce i mučena za sedam minuta, miješajući povremeno. U odvojenom trake tiganj pržiti krumpir smanjiti ranije, njegove soli i papra, i smjene u meso. Protushivaem svi zajedno pod okriljem još 06:55, a zatim dodajte sjeckani melenko peršuna ili cilantro i zuba belog luka, promiješati i dati ase ulije za deset minuta.