Turska jetrena pašteta

police su pune raznih konzervirane hrane, uključujući i paštete. Možete odabrati za svačiji ukus. Ali to pašteta je ugriz kuhati i sebe, dom je uvijek ukusna. U nastavku ćemo vam reći kako kuhati puretina paštete.

Jetrena pašteta Turska - Recept

sastojci:

• ćurke jetre - 6 kom;.
• šargarepe - 170 g;
• Luk - 150 g;
• putera - 200 g;
• zelje.

priprema

Prvo, pržiti šargarepu i luk, a zatim ih staviti na jetru i na laganoj vatri dovesti do spremnosti. Mi meljemo sve dok glatko pomoću blenderu. Dodavanje oko 70 g omekšane maslaca i ponovo Vrti i mase. U hrani film širi ravnomjerno jetre mase, a vrhu distribuciju ulja. Pritrushivaem sjeckani bilje i okrenuti roll. Mi poslati ga na 2-3 sata u hladnjaku.

Terrine Turske - recept

sastojci:

• turkey jetra - 350 g;
• Turska srce - 240 g;
• 73% maslac masti - 340 g;
• Luk - 300 g;
• tla piment - prstohvat;
• ružičasti biber - 1 kašičica ;.
• grančice ružmarina - 3 kom;.
• konjak - 35 ml;
• soli.

priprema

Melt u posudu otprilike jednu trećinu maslaca i vrhnje paprikaš njemu jetre sa sjeckani luk i par grana ruzmarina. Na kraju smo sipajte brendi, dodajte piment i soli. srce turkey kuvati dok ne omekša. Nakon toga jetra s lukom i srca pretvara pomoću blendera u homogenu masu. Spread pašteta na malim posudama. Istopite puter sa dodatkom grančica ruzmarina. Punimo ih pašteta i poslati ga u frižideru. Jednom će ulje stvrdnuti, pašteta Turska može se primijeniti na kruh i poslužite.

Domaći foie turkey

• turkey jetra - 550 g;
• Luk - 140 g;
• mast - 130 g;
• šargarepe - 150 g;
• putera - 100 g;
• sol, začini.

priprema

Slaninu iseći na veće komade i poslati ga u posudu jednom zagrijavati dovoljnu količinu masti, dodajte sjeckani luk i pržiti ga dok transparentan. Zatim dodajte sjeckani semirings šargarepe i jetre. Kada je jetra da oslobodi sok, smanjite plamen, dodajući nekoliko lovora i krčkati dok kuhani ispod peke. Nakon toga jetra s lukom, mrkva i kriške slanine je zdrobio blender. Zatim dodajte maslac, sol, začini i miješati ovo dobro. To je sve, jetrena pašteta je Turska spremna, može se širiti na svježi kruh kriške i poslužite.

Video: Sutra, sutra. Turska jetrena pašteta.

Video: ProfiCook MKM-1074. Turska jetrena pašteta