Vekna jetre s maslacem

Neobičan način davanja pastete na stol može biti u valjanjem. vekna jetra kuhana s maslacem i punjenje krem sir polaganje jetre mase i distribuciju ravnomjerno sloja. U nastavku ćemo pokušati nekoliko jednostavnih varijacije koje su korisne za diversifikaciju vašem stolu.

Recept za roll jetre s maslacem

U ovom receptu temelj promazyvat jetra mi šlag puter krem sir. ako Krem-sir nije pri ruci, to može učiniti svoje kiselo vrhnje ili krem sir zamjena.

sastojci:

jetra - 475 g;
Luk - 135 g;
Beli luk - 3 čena;
mrkva - 85 g;
krema - 75 ml;
putera - 110 g;
krem sir - 130 g

priprema

Prije nego što kuhati roll jetre sa maslacem, pripremiti sebe jetre. kružni trening ovisi o jetri životinja koje ste izabrali da koristite kao bazu. Pileća jetra je dovoljno da se opere i suha, ali svinjetina ili govedina mora biti očišćena od filmova i kanala, a zatim isperite.

Postavite sebi za povrće, izrezati ih, a zatim pržiti u dosta ulja dok ne omekšaju. Da ublaži povrće, dodajte češnjak pire krumpir i stavi komada jetre. Donijeti jetri dok kuhani u žaru sredini, a zatim ponovo blender zajedno sa povrćem, dodajte prstohvat soli i prelijte kremom. Umutiti jetre u gustoj i homogenu pastu, frižideru.

Omekšana puter umutiti sa krem sir. Spread hladno Pašteta na list hrane film preko podmazati svoju sira Malyanov vrhnje i lagano saviti u rolnu. Wrap roll jetrena pašteta uljni film i ostavlja tragove u frižideru za 4-6 sati.

roll jetru od nafte pileće jetre

sastojci:

pileća džigerica - 830 g;
putera - 220 g;
veza mirodjije;
paradajz paste - 5 g;
. Brušeni paprika - 1 žličica;
Luk - 140 g;
šargarepe - 140 g

priprema

Sjeckani povrće ih dinstajte zajedno, dodajte kriške jetre, rajčica, sol i papriku. Ostavite jetre do pune gotovosti, a zatim ga u pastu na bilo koji pogodan način. Omekšana maslac umutiti u bujnom krema sa soli prstohvat. Dodajte sjeckani kopar. Spread ohlađeni paste preko filma list i pokriti s kremom od maslaca. Preklopite roll jetre s maslacem i ostaviti da se hladi 4-6 sata. Uklonite traku sa površine i da će biti zadovoljena.