Kako i koliko dugo kuhati jetre?

kuvano jetra najčešće se koristi za salate i hladna predjela. Komada jetre su savršeno u kombinaciji sa mnogim sastojcima i goste pogodio mjesto, ali to se događa samo kada je jetra pravilno kuhana. Proces kuhanja raznih životinja jetre, isto kao i ukus, različiti jedni od drugih i ima svoje specifičnosti. Da biste spriječili greške, koristite naš savjet.

Koliko dugo kuhati govedine jetre?

Kuhana govedina jetra, pružajući niz korisnih elemenata u svom sastavu, a ne rijetko koristi u ishrani, ne samo odrasli već i djeca. Za ovo drugo, služila je samo kuhano.

Pre kuvanja jetre, to treba potopiti kako bi se riješi preostale krvi i žuči. Tipično, govedina jetra natopljena u mlijeku ili vodi za pola sata, a zatim pročišćava filmova i kanala, te je ispunjen svježe hladne vode. Cook govedina jetra bi trebao biti za 40 minuta, začinjava na kraju kuhanja.

Kuhana govedina jetra se često koristi za pripremu punila ili kao punjenje za kolače.

Kako i koliko vremena vam je potrebno da se kuhati pileća jetra?

Pileća jetra je najjednostavnije da se pripremi. Nije potrebno ni potopiti ili čist kuhanje, i to samo treba dobro isprati da se otarasi viška krvi. Na pločici pileća jetra kuhana za 10-15 minuta, na pari 25-30 minuta i multivarka u modu "kuvanje"15-20 minuta. Slani pileće jetre i nekoliko minuta dok kuhani.

Gotove pileće jetra može biti šlag na maslacu da se formira pasta tendera.

Koliko dugo kuhati puretina jetre?

Za razliku od jetre od piletine, ćuretine jetra, većih dimenzija i zahtijeva detaljnu provjeru za preostale nakon masakriranje perad žučnih kanala i filmova. Opranu i pročišćena jetre hladnom vodom nakon ključanja i kuhano za pola sata. Jetra, puretina se može koristiti za izradu pite i poplava, kao i salate i kanapee.

Koliko dugo treba da kuva svinjetina jetre?

Svinjetina jetre zahtijeva najtemeljitije predtretman prije kuhanja. Prvo, obrišite jetre sa solju i ostaviti 10-15 minuta, prekriven foliju. Slani jetre pročišćena iz filmova, pruge i žučnih puteva. Tada, kao i kod govedine jetre, svinja jetra natopljena u mlijeku ili vodi za 2-3 sata, mijenjanje mutno tečnost po potrebi. Natopljene i očistiti jetru napuniti svježe, hladne vode i zapaljena. Nakon ključanja, tečnost u kuhanje će trajati 40-50 minuta. Koristite salate i paštete gotove jetre.

Kako kuhati teleće jetre?

Za razliku od govedine, teletine jetre mlađi, a samim tim i više tender, i zbog toga je potrebno manje vremena da se pripreme i ključanja.

Goveda jetra očistiti od vrha filmova i pruge. Tokom čišćenja, može se provjeriti svježinu proizvoda i ako film se lako odvaja od površine, svježe jetre. Pročišćavanje jetre natopljenom vodom u trajanju od 30 minuta, a zatim kuvano, uvale sa slatkom vodom za 20-25 minuta. Spremnost tele jetre pregledava od strane rez ako je krv, vrijeme kuhanja mora biti povećana. Soli jetre treba da bude na samom kraju kuhanja, inače ga odmah postaje krut.

Kako kuhati zeca jetre?

zec jetre, kao i pileća džigerica, kuhana vrlo brzo. Pre kuvanja, jetra se pročišćava i oprati, a zatim staviti u svježe, hladne vode i kuva oko 15 minuta nakon ključanja. Slani zec jetre, kao i jetra od drugih životinja na kraju kuhanja.

Video: Kako kuhati Recepti govedina jetra

Video: video recept kako odabrati i kuhati govedina jetra