Stroganoff jetre u multivarka

Fanovi Stroganoff definitivno neće proći ovo jelo. Jetra Stroganoff i lako pripremiti u tiganju, ali je spreman da multivarka, možete biti apsolutno sigurni da smo završili sa tenderskom komada jetre u kiselo vrhnje umjesto gulaša gume, preeksponirana u posudi.

Pileća jetra Stroganoff - Recept

Takva opcija bi bilo prikladno da se pripremi jetre za večeru svakodnevno, kao i za praznične trpeze.

sastojci:

• govedina jetra - 800 g;
• luk - 2 kom;.
• brašno - 2 žlice. žlice;
• pavlaka - 2 žlice. žlice;
• paradajz - 1 kom;.
• biljno ulje - 2 žlice. žlice;
• sol, papar, lovor - na okus.

priprema

Prije nego što kuhati jetre Stroganoff mora obaviti nekoliko faza predobrade. Da biste pokrenuli očisti jetru od filmova i žučnih puteva, oprati, izrezati na velike komade i natopljen mlijeko za nekoliko sati (po mogućnosti - noću). Ovaj predtretman čini govedina jetra mekana i eliminirati pretjerane gorčine.

Luk izrezati na pola prstenje, paradajz - na kockice. U modu "Pečenje" malo pojačao povrće, zatim dodajte prethodno cut kocke jetre i "peći" za još 10-15 minuta. Nakon, dodajte 2 žlice brašna i pržiti 3-5 minuta. Naspi kup Multivarki 1,5 šolje kipuće vode, dodajući kiselo vrhnje, sol i papar. Priprema Stroganoff jetre je 1 sat rada, "kaljenja". Nekoliko minuta prije kraja kuhanja dodati nekoliko lovora.

Iako je jetra za pripremu, možete napraviti prilog novih krumpir, riža, heljda i tjestenine. Ready-okusom keksa služe sa sosom, pospite sa začinskim biljem. Bon appetit!

Video: multivarka recepte Meso Stroganoff u multivarka

Video: Jetra Stroganoff - Kulinar24TV