Beef Stroganoff u multivarka

Postoji bezbroj varijacija kuhanja jela pod nazivom "Beef Stroganoff". Nudimo recept najbliži originalu, kao i najlakša opcija jelo s vrhnjem.

Beef Stroganoff - recept multivarka

sastojci:

meso govedine - 550 g;
Luk - 145 g;
paradajz svezhie- 250 g;
kiselo prosječnim sadržajem masti - 220 g;
putera - 55 g;
Maslinovo ulje - 55 ml;
Lovor - 2-3 kom;.
sol - po ukusu;
crnog papra - 1-2 prstohvata.

priprema

U vrijeme grof Alexander Stroganoff jelo se priprema isključivo od najboljih govedine file. Ako želite da dovedete svoje jela kušati autentičnu verziju, preporučuje se da je odgovoran pristup pitanju izbora mesa. Dalje, potrebno je oprati, suha, osloboditi plenochek i iseći na šnicle. Nakon toga odbiju komada kuhinja čekić i iseći na debljinu štapiće ne više od jedan centimetar i dužinu od 5-6 centimetara.

Pročišćena i oprati luk shinkuem polukruga i zajedno sa mješavinom pavlake i biljnog ulja staviti u multikastryulyu. Mi smo mu dali podzolotitsya u režimu "Pečenje", a zatim klinovi paniruem govedina u brašno i luk širenje na jastuku. Poklopac jedinica ostavljajući tako otvoren i ugasiti u takvom meso i luk za petnaest minuta. To bi trebalo da bude na pari i postati, kao što su lakirani, ali u svakom slučaju ne porumeni. U ovoj fazi, biber jelo, dodajte oprane, oguljene i slomljena kože paradajz u blenderu i dodajte sada samo soli. Polaganje i vrhnje, promešati lagano, pokriti sa jedinicom poklopac i prevesti ga u režim "kaljenja" za dvadeset minuta. Nakon toga, dodajte u govedina stroganoff lovor lišće i dati jelo 01:00 napitkom. Ukusno jelo najbolje služio kuvani krompir ili tjestenine.

Kako kuhati govedina Stroganoff sa biftekom - jednostavan recept s vrhnjem u multivarka?

sastojci:

meso govedine - 750 g;
Luk - 95 g;
kiselo prosječnim sadržajem masti - 270 g;
pšenično brašno - 45 g;
Maslinovo ulje - 35 ml;
začini - po ukusu;
sol - po ukusu;
U prahu mješavina pet paprike - na okus.

priprema

Da li bi joj dobiti govedina Stroganoff sa čistim kremom okusa? Onda ovaj recept je upravo ono što vam je potrebno. Za njegovu realizaciju oprano goveđa pisanica temeljito odbiti kuhinja malj i iseći na duguljaste Stroganoff recept u multivarka uske pruge. Sijalica sijalica čisti, pere, sjeckati u pola prstena i passeruem multikastryule sa maslinovim uljem u "Pečenje" ili "prženje" na transparentnost. Nakon toga položite komada mesa na luk i pržiti zajedno za nekoliko minuta. Ako je govedina dao puno vlage u isto vrijeme, dajemo da ispari, pa tek onda zatvorite poklopac i kuhati u jedinici "Sredstva" modu četrdeset ili šezdeset minuta. Zatim dodajte brašno i nakon akvizicije kremasti polaganje pavlaka mix, dovesti do željenog ukusa dodavanjem soli i začina, a zatim dati još nekoliko minuta do debljine. Prilikom podnošenja sezonu jelo sveže mešavine pet paprike.