Kako korisno govedina jetra?

Govedine-proizvodi su vrlo popularna kod domaćice kao što su jeftini, a vi ih sve može kuhati. Ali češće za kulinarske eksperimente koristeći jetre. Ovaj proizvod je dostupan po cijeni možete kupiti u bilo kojoj prodavnici ili tržištu. A ako kuhati govedina jetra je u pravu, onda je moguće da se stvori pravi delikates. To može biti kuhani, prženi, pirjano, pečen u casseroles, prerađuje se u pastu, itd Ali pored znanja o tehnikama za kuhanje i korisno imati informacije o tome što je korisno govedina jetra.

Sastav i sadržaj energije proizvoda

Proizvod se koristi prvenstveno u vezi sa svojim nutritivnim svojstvima. Na primjer, govedina jetra - je hranljiv, ali u isto vrijeme, niske kalorijske jelo. Sto grama sirovog jetre je prisutan samo 127 kcal. To je puno proteina i prosječnim sadržajem masti od - 26% od ukupne mase. Nakon kuvanja, ta brojka raste. tako kalorična vrijednost Kuhana govedina jetra - 135-140 kalorija, a pržena goveđa jetra sadrži kalorije, pa čak i više - 200-250 kcal.

Koristite govedina jetra je određena činjenicom da postoje mnogi biološki aktivnih supstanci. Proizvod sadrži koristan holesterol, esencijalne masne kiseline, kolin, selen, kalij, magnezij, itd A ako govorimo o onome što su vitamini u govedine jetre, treba imati na umu da postoje su prikazani:

• vitamin A;
• B vitamina (1,2,5,6,9,12);
• vitamina K;
• vitamin H;
• vitamin E;
• vitamina C;
• vitamin D.

Kako korisno govedina jetra?

Prije svega, liječnici uvijek propisuju uključuju govedinu dijeta jetre za ljude koji pate od nedostatka željeza i anemije. To je u stanju optimizirati nivo hemoglobina u krvi i sprečavaju razvoj više ozbiljnih bolesti. Smatra se da redovna konzumacija jesti govedina jetra služi kao odličan prevenciji leukemije. Osim toga, željezo u proizvodu koji se nalaze u dobro iskoristivih obliku, zbog prisutnosti bakra i vitamina.

Također je očigledno koristi od govedine jetre za muškarce, jer povećava razinu testosterona, stimulira libido i seksualni život stabilizira. Kao i korisne efekte na pokazatelja snage i izdržljivosti u jači pol, koji se bave sportom. Nužno uključuje svom meniju tegova i bodibilderi. Promoviše brži rast mišića, zbog visokog sadržaja proteina i keratin ubrzava metabolizam.

Video Nutritionist Lydia Ionova govedine jetre

Video: Kako kuhati govedine jetre su vrlo ukusna!