Jetre fritule govedine jetre - Recept

Jetra - jedan od najneobičnijih proizvoda, koji može biti zaista volite ili apsolutno mrze. U svakom slučaju, da negira svoju ogromnu korist besmislena. Ako želite kuhati bogata vitaminima i trag proizvod, ali ne i banalan način, onda isprobati recept za fritule jetre govedine jetre. dodatno sos od pavlake ili čak i bez njega, ti iznenađujuće ukusan obrok, GODEA za opskrbu čak i za vrijeme doručka.

Palačinke govedina jetra - Recept

Klasični palačinke jetre pripremljeni uz dodatak brašna kao zgušnjivač. Sipajte brašno može biti opcija: deblje tijesto jest, deblji palačinke dobijaju.

sastojci:

• brašno - 180 g;
• Jaja - 3 kom;.
• govedina jetra - 530 g;
• . Soda - 1 žličica;
• Mlijeka - 55 ml;
• krem - 140 g;
• češanj češnjaka;
• veza mirodjije.

priprema

Govedina jetra jasno filmova i dobro isperite. Kriške jetre staviti u blender i bič pri maksimalnoj brzini u glatku pastu. Dodajte brašno jetre i tukli jaja, dodajte mlijeko i soda za zatrpavanje. Ponovo umutiti tijesto i ne zaboravi da so to. Bira tijesto kašikom i pržiti ga u izobilju ulju dok ne Browning na obje strane. Vodite računa da pucaju u isto vrijeme nije bio previše jak, inače jetra prepečeni i da će biti gorak.

Završio palačinke služiti sa mješavinom kiselog vrhnja sos, sjeckani bilje i češnjak.

Delicate palačinke govedine jetre od mrkve

sastojci:

• govedina jetra - 980 g;
• Jaja - 2 kom;.
• brašno - 190 g;
• paradajz paste - 25 g;
• biljno ulje - 35 ml;
• mrkva - 75 g;
• sušeni češnjak -. 1 žličica.

priprema

Prije nego što kuhati jetre palačinke govedina jetra, pripremite proizvod, oslobađajući ga od filmova i kanala, a zatim temeljito pranje ostatke krvi. Pripremljeni jetra pretvori u pastu na bilo koji pogodan način. Na punjenje jetre dodali sitno rendane šargarepe, brašno, češnjak i jaja pyurirovanny. Stavite malo paradajza i prelijte uljem. Ne zaboravi soli. Kuhati delikatna palačinke sa biljnim uljem do zlatne boje slame.

Palačinke od govedine jetre sa griz

Alternativno, zgušnjivač za test može se koristiti i griz, iako je u ovom slučaju, kuhanje će trajati nešto duže zbog činjenice da će BIA treba da nabubri, a ne da se sredim na zubima.

sastojci:

• govedina jetra - 530 g;
• Jaja - 3 kom;.
• Griz - 55 g;
• Mlijeka - 45 ml;
• majoneza - '45

priprema

Pranje pročišćena govedina jetra, iseckati ga. Griz pour šlag jaja sa mlijekom i ostavite 20 minuta. Nakon predviđenog vremena, miješati sa otečenih mase nadjev jetre, dodajte majonezu i sol. Fry palačinke na nauljeni tiganj dok kuhani.

Poslužiti palačinke govedina jetra s rižom ili pire krumpir, kockice povrća, tjestenine ili omiljeni sos.

Ukusne palačinke govedina jetra

Jetre masa može držati u formi na račun mrvica kao i obično pljeskavice. Osim toga, zahvaljujući kruh, masa ispostavilo iznenađujuće meka, a broj će rasti kotleta.

sastojci:

• govedina jetra - 540 g;
• Beli luk - 2 čena;

• Luk - 95 g;
• bijeli kruh - 75 g;
• Mlijeka - 45 ml;
• Jaja - 3 kom.

priprema

Priprema govedina jetra, pretvoriti ga u nadjev, a sezona je. Tu i istisnuti češnjak i dodati najviše sitno sjeckani luk. Tukli jaja i sipajte ih u jetru. Mlijeko sipajte prezle, ostavite ga nekoliko minuta, stisnuti i da okrenete. Mix mrvica jetre i početi prženja palačinke.