Pita jetre sa šargarepe i luk

pita jetre sa šargarepe i luk - jelo poznato za sve nas svuda, ali se tek počinju da dobije zamah u globalnoj kuhinji. Popularizacija pite - pitanje vremena, jer osim ako ne postoji neko ko je u stanju da se odupre suptilnu i delikatnu palačinke jetra slojem sosa i povrće?

Kako kuhati pitu jetre?

sastojci:

pileća džigerica - 780 g;
šargarepe - 165 g;
Luk - 180 g;
krastavac - 95 g;
Pavlaka - 210 g;
majonez - 145 g;
češanj češnjaka;
Brašna - 55 g;
Jaja - 3 kom;.
veza mirodjije.

priprema

Priprema torte jetre počinje sa pripremom piletine jetre. To bi trebao biti pre-ispiranje, suha, a zatim pretvoriti u pire sa blender. Primljeni jetre šlag pire sa soli prstohvat i jaja, brašno i dodao koprom. Delovi rezultat jetre masovne pržite u tiganju na BROWNING.

Uzimamo kao jednostavan zazharku, zajedno spasserovat tanke poluprsten luk sa rendane šargarepe.

Sada pripremiti umak, koji je mješavina kiselog vrhnja i majoneze i naribanim češnjakom. Kada su sve palačinke hladi, kaput sa sosom i su ležali pržena mješavina povrća. Spreman torta jetre su kapute ukrašene kriške krastavaca i zelene ostataka, a zatim je bio, prije ohladi.

Jednostavan jetre pita sa šargarepe - recept

Za razliku od pita iz prethodnog je da tijesto za ove palačinke pripremljena uz dodatak mlijeka, a samim tim i ide znatno tanji i tanji distribuira preko tiganj. Zbog jedinstvene distribucije tanke palačinke ispalo jako osjetljiv i dobro upijaju sos.

sastojci:

jetra - 560 g;
Jaja - 3 kom;.
Brašna - 65 g;
Mlijeka - 85 ml;
Majonez - 90 g;
šargarepe - 260 g;
luk - 210 g

priprema

Isperite dobro jetre, podijeliti ga na kockice, osušite svaki od njih, a zatim umutiti mikserom. Ready Mix pyurirovanny-proizvod s tukli jaja i brašno, posolite i prelijte u mlijeko. Tijesto za palačinke spremna, ostaje samo da ih pržiti dok tamnjenje.

Dok se palačinke ohlade, da saute šargarepe i luk, zatim miješati sa majonezom. Žličica sos zazharki za palačinke, a onda sklope stack. Vrh jelo može biti uređen po svom nahođenju, a mogu ostati potpuno bez nepotrebnih ukrase.