Palačinke iz jetre - Recept

Ako obožavaju jetre u svim svojim kulinarskim manifestacijama, današnja recepti će donijeti raznolikost na svoj već postojećih odnosa. Nije ljubitelje ove koristan proizvod, također preporučujemo da isprobate palačinke da je moja nježnost uporediti povoljno sa samo prženi, često preko sušeni, kriške jetre. I apsolutno je neophodno uštipci recepata jetre majke male školske djece, i kako ih kuhati, mi ćemo reći.

Palačinke od svinjskog jetre sa šargarepom

sastojci:

svinjetina jetre - 1 kg;
luk - 2 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
Beli luk - 1 čen;
Jaja - 2 kom;.
brašno - 6 kašika. žlice;
mlijeka - 3 žlice. žlice;
Biljno ulje - za prženje;
soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

pranje jetre, uklonite film, iseći na male komade i položite u blenderu zajedno sa lukom grubo raspao. Shred. Rezultirajući mješavina dodajte brašno, rendani mrkva na novčanom kaznom rende, prošla kroz luk za novinare. Sipajte mleko i jaja pokušavaju voziti. Sol, papar. Beat Again. Mješavina dosljednosti nalik testa za redovne palačinke i da ih pržiti, mi ćemo biti jednako dobro. Na grijani tiganj s maslacem sa kašikom nokautirati male porcije test jetre. kada mrkva fritule jetra "grab" i lagano porumeni, okrenuti i pržiti drugu stranu.

Služe fritule jetre mogu biti i toplo i već ostyvshimi. Kao prilog savršeno odgovara pire krumpir, riža, heljda, tjestenina ili salata sa svježim povrćem.

Ukusne palačinke sa griz jetre - recept

sastojci:

govedina jetra - 0, 5 kg;
griz - Član 5. žlice;
jaje - 1 kom;.
pavlaka - 2 žlice. žlice;
Beli luk - 2 čena;
Luk - 1 kom;.
Biljno ulje - za prženje;
soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Pripremljen jetre usitnjava i birao zajedno sa češnjakom i lukom. Rezultirajući mješavina je pokušavao voziti jaje, vrhnje i dodajte griz. Sol, papar. Promiješati i ostaviti najmanje pola sata da griz otečeno. Fry palačinke na dobro grije tiganju sa obe strane dok ne porumeni. Stavite ih u tepsiju i nekoliko minuta, molim vas da budete spremni u mikrovalnoj pećnici (punu snagu). Služe za stolom sa majonezom i paradajz sosom i ukrasite zelje.

Jetre fritule sa rižom - recept

sastojci:

pileća džigerica - 800 g;
Luk - 1 kom;.
Jaja - 2 kom;.
Slika - 1/2 st.;
Biljno ulje - za prženje;
soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Jetra oprati, ukloniti vene, i mljeveno meso. Fino raspao prženim lukom dok ne porumeni. Slika pred kuvanjem u slanoj vodi. Pomešajte sve sastojke, voziti jaje. Sol, papar. Temeljno mijesiti tijesto i pržiti palačinke s obje strane dok lagano porumeni. Palačinke sa piletinom jetre na ovaj recept ispasti vrlo nadmetanje. Glavna stvar - nemojte ih pretjerate u tiganju - samo nekoliko 2-3 minuta sa svake strane. I zato riža je već deo, svi dodatni prilog je potrebno. Dovoljno kiselo vrhnje i malo zelenila.

palačinke jetra sa šampinjonima

sastojci:

turkey jetra - 500 g;
tikvice - 1/2 kom;.
mlijeka - 1/2 st.;
Jaja - 2 kom;.
brašno - 5, čl. žlice;
gljiva - 250 g;
luk - 2 kom;.
Biljno ulje - za prženje;
soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Fritule recept je vrlo jednostavan za obavljanje puretina jetre. Gljive čist, izrezati u male kockice i propržiti sa sitno seckanim lukom. Polovina tikvice oguljene i sjemenke, izrezati na srednje veličine i učitan u zdjelu kombinirati. Tu i poslati oprati i spremni puretina jetre. U rezultat mljeveno meso pokušavaju voziti jaja, dodajte brašno, mlijeko, sol, papar. Sve mijesiti dobro. Pre prženja, pridružite testova jetre s gljivama. Zbog tikvice fritule uvijek izaći vrlo sočno.

Recept za ove palačinke možete dodati još malo vode i pecite palačinke - osnova za torta jetra.