Jetrena pašteta od pileće jetre

Ono što bi moglo biti ukusan doručak od meke dvopeka sa delikatnim pašteta? Osim toga, ako je pasta se kuva ruke. Najlakši i dijeta se smatra pašteta od pileće jetre. On daje vrlo prozračan i samo topi u ustima. U stvari, kako kuhati pileća pašteta, nije velika stvar. Nudimo vam nekoliko opcija za recept, a koji je tvoj - odluči.

Pileća jetrena pašteta kod kuće

Ovo je jednostavan klasičan recept paštete za pripremu koje ne morate potrošiti mnogo vremena i truda, ali rezultat svog rada će ispasti sjajno.

sastojci:

jetra - 700 g;
luk - 2 kom;.
putera - 100 g;
Šargarepe - 1 kom;.
soli.

priprema

Jetra je dobro pranje i čisto iz kože. Iseći na male komade i pržiti na pola puter dok ne omekšaju. Luk i mrkvu, kao i sjeckani i pržiti u ulju preostalih nakon jetre. Kada je luk je proziran, dodajte pileća jetra u posudu, poklopac i kuvajte na srednjoj vatri 15 minuta poziciji umutiti jetre do glatke blendre. Vruće pite Stavite preostali maslac, sol i miješati. Ostavite hladi u frižideru. Sve! Vaš jetrena pašteta od pileće jetre spreman za posluživanje.

Domaća pileća jetrena pašteta sa gljivama

sastojci:

jetra - 500 g;
gljiva - 300 g;
120 g putera;
krem (10%) - 400 g;
Soli - 1,5 TSP ;.
biljno ulje:
biber.

priprema

Gljive dobro operite i sitno iseckati. Zatim pržiti na malo putera, neprestano mešajući sa njima. Jetra prethodno opekotina sa vrelom vodom, a zatim izrezati na male komade, papar, sol, a zatim umešati gljive i stavite u tepsiju. Sipajte krem povrh svega, tako da su malo prekriven jetre i gljive. Pokrijte folijom oblika i stavite u pećnicu na 1 sat na 180 stepeni. Povremeno provjeriti spremnost jetre. Ovo možete učiniti pokušavaju da se protežu viljušku. Ako je lako zagrijavanje, onda, možete ga dobiti iz pećnice, ali ako ne, onda potopiti u pećnici još 20 minuta Kada je jetra je spreman, staviti komada maslac na vrhu, poklopac i neka kul. Nakon miss jetra sa šampinjonima kroz mljevenje mesa ili umutiti.

Gentle pašteta piletina jetre i sir

sastojci:

jetra - 500 g;
želatine - 10 g;
Šargarepe - 1 kom;.
vode - 150 ml;
Sir - 300 g;
Luk - 1 kom;.
paradajza - 2 kom;.
zelje;
biljno ulje;
soli.

priprema

Potopite želatin u ključalu vodu i ostaviti da nabubri oko sat vremena. Luk sitno izrezati i pržiti dok ne porumeni, zatim dodati oprane jetre i kuvajte na srednjoj vatri još 15 minuta. Spreman mince jetre. Nabujale želatin dovesti do usijanja i ostaviti da se malo ohladi. Ribani sir, miješati sa kockice paradajza, svježeg bilja i po želatin. Pileća jetrena pašteta Preostalih pola želatinu mix sa punjenje jetre i rendanu šargarepu. Oblika ili jelo Stavite pola jetre, lagano izgladiti, top sa sirom. Preostali dio jetre upravo leži zadnji sloj. Dati oblik na svoj pašteta i ostaviti u frižideru 5 sati da završi očvršćavanja.

Pripremiti pileće paštete ne moraju imati neke komplikovane recepte, jednostavno ugasiti piletina jetra s lukom, zatim dodajte maslac i listajte kroz mašinu za mlevenje mesa. Možete čak i kuhati pravi dijeta pašteta od pileće jetre, jetra s povrćem pecite u pećnici, bez kapi ulja. A zatim i prolaze kroz blender.