Pašteta za zimu

Još jedna originalna pripreme za zimu u svoj arsenal može biti pasta. Tako je, ljubavi moja jetra, meso ili gljiva pašteta može biti zamotan u sterilne staklenke i uživajte u njima sve jeseni i zime, ne osuđujući sebe naknadne probleme sa svojim kuhanje.

Jetrena pašteta na zimskim

sastojci:

• pileća jetra - 2 kg;
• putera - 300 g;
• Beli luk - 5 čena;
• bijelo luk - 5 kom;.
• majčina dušica lišće (sušene) - 2 1/2 kašičice ;.
• muškatne maticu (prizemlje) - 2 1/2 kašičice ..

priprema

U tiganju otopiti u kašiku maslaca i passeruem to narezane bijele luk dok ne omekšaju. Dodaj u luk sušene majčine dušice, drobljeni češnjak i muškatnog oraščića, a zatim nastaviti kuvanje dok luk dok komadi su zlatni.

Dok priprema luk, da nas jetre. Brisanje piletina jetra iz filmova i živio, a zatim ga pržiti na maslacu dok potpuno kuhana, ne zaboravljajući dobar sol i papar. Put jetre sa dinstane luk u posudu blendera sa preostalim maslacem i umutiti dok glatka.

Ako je pasta je predebeo - dodati malo više ulja ili vode. Sada ostaje da se proširi pita za sterilne staklenke litru, poklopac i put sterilizirana u vodenom kupatilu za 3 sata. Sada je moguće da roll teglu i ukusan jetre zalijepiti spreman za zimu.

Po analogiji pripremu mesa i pašteta za zimu. Kao osnova za ovu pastu je bolje uzeti svinjsko meso, i kilogram mesa dodati 3 čena belog luka, 2 luka, 1 šargarepa, sol, papar i malo majčine dušice. Meso gulaš sa povrćem pyuriruem do uniformi, dodajući oko jedne trećine šolje pavlake, a zatim razgrađuju i sterilizirajte od strane banaka, kao i jetrena pašteta.

pašteta od gljiva za zimu

sastojci:

• gljiva - 1 kg;
• šargarepe - 300 g;
• čena belog luka - 4-5 komada;.
• biljno ulje - 100 ml;
• bijelo luk - 2 kom;.

• octa.

priprema

Beli luk i mrkvu sitno sjeckani i passeruem u vrelo ulje dok ne omekša. Dodajte češnjak na zazharki povrća, a nakon pola minuta narezane gljive. Kuhanje zajedno upravo onoliko dugo koliko gljiva ispari višak vlage, nakon čega se težina treba začiniti, pyurirovat u blenderu sa biljnim uljem preostalim i proširena u sterilnim banaka, svako ležište u kašiku sirćeta. Kat-litarski tegle sa gljiva pašteta zimi, su sterilizirana za oko jedan sat u vodenom kupatilu, nakon čega oni mogu biti valjane gore.

Video: Meso pašteta - Sve Bude uživanjem. Oslobodi od 02/28/16. dio 1

Video: Delicious paštetu ekonomičan. Vrlo ukusna ekonomičan pašteta