Kako kuhati pašteta jetre?

Danas ćemo vam reći kako kuhati ukusna i prirodne jetrene paštete. Može se koristiti kao hranjiva i originalan grickalice i poslužite uz kruh, svježe bilje i kiseli krastavci.

Kako kuhati jetrena pašteta govedina jetra?

sastojci:

• govedina jetra - 400 g;
• bijeli kruh - 2 kriške;
• luk - 1 kom;.
• puter - 1 žlica. žlicu;
• mlijeko - 300 ml;
• Šargarepe - 1 kom;.
• začini.

priprema

Jetra oprati, očistiti od filmova i izrezati na velike komade. Proces i luk sitno shinkuem i šargarepe iseći na trake. Fry dok ne omekšaju povrće u biljnom ulju. Jetra odvojeno smeđe preko srednje topline, a na kraju kuhanja dodati malo soli. Nakon toga povezati s povrćem i dodajte kriške kruha. Pokrijte hranu sa poklopcem i ostaviti da se ohladi. Onda sjeckati težina blender, pažljivo sipa toplo mlijeko. Na samom kraju dodati maslac istopi maslac i miješati ponovo paštete.

Jetrena pašteta od svinjskog jetre

sastojci:

• svinjetina jetre - 600 g;
• šargarepe - 2 kom;.
• Masti - 300 g;
• crnog hleba - 2 kriške;
• žarulja - 2 kom;.
• začini;
• suho vino - 200 ml.

priprema

pranje jetre, obsushivayut, procesa i izrezati na velike komade. Salo sjeckati, prostire se na vrućoj ploči i kaplje preko srednje topline. Sijalica čist, shinkuem kockice i mrkvu naribajte. Baciti povrće u masti, a nakon 5 minuta dodajte svinjske jetre i pržiti 3 minuta, miješajući. Zatim smanjite temperaturu i mučeni sve dok ne omekša, podsalivaya da probaju. Na kraju sipa vino, kruh griza, promiješati i skinuti sa vatre. Ohlađena mase umutiti mikserom i smjene u tegli.

Jetrena pašteta u multivarka

sastojci:

• pileća džigerica - 800 g;
• luk - 1 kom;.
• Šargarepe - 1 kom;.
• začini;
• mlijeko - 300 ml;

• biljno ulje.

priprema

Evo još jedan način da se kuhati jetrena pašteta od pileće jetre. Mi smo ga potopi u mlijeku, au međuvremenu tretiraju povrće i sjeckati ih. Zatim stavite luk u posudu i Multivarki passeruem nafte iz programa "Hot" u 5 minuta. Dalje, baciti šargarepe i dodajte jetru. Popuniti svo mleko i kuvajte na odgovarajući režim za 25 minuta. Zatim dodajte malo soli umutiti mikserom dok glatka i bujne pomak spreman paste u staklenoj tegli.

Video: Kako kuhati ukusna jetrene paštete

Video: Kako kuhati jetrene paštete