Kako kuhati piletinu noge u majonez?

Perad je nedavno postao vrlo popularan u našoj zemlji. Piletina je jedan od najpristupačnijih mesnih proizvoda. Piletina je postala popularna zbog rezanja cijele trupova u dijelovima. Jedan od tradicionalnih jela od piletine su noge. I danas ćemo vam reći kako kuhati pileća noge u majonezu.

Piletina noge u pećnici sa majonezom

sastojci:

piletina noge - 6 kom;.
ribani sir - 200 g;
Majoneza - 250 g;
dill - 15 g;
Beli luk - 2 čena;
soli;
tlo biber.

priprema

Piletina noge izrezati na tri komada, za ispiranje i pod vodom i oslobodila od ostataka perja, višak masnoće. Umočen meso papirnati ručnik i širenje na papir za pečenje, poželjno je da bude sa visokim rubovima. U odvojenom PIALA mješavinu sitno sjeckani svježi začini, domaći majonez, češnjak, prošli kroz štampu i ribani sir.

Sastojci se miješa dok ne nastane homogena masa. Punimo noge rezultat dressing. Zagrejte rernu na 180 stepeni i postavljenim u njemu nogu za 15 minuta. Kada se meso počinje da se formira koru, smanjite temperaturu na 100 stepeni i pržiti dodatnih 20 minuta u pećnici.

Noge, pirjano u majonezu

sastojci:

noge - 4 kom;.
Majoneza - 220 g;
soli;
toplom vodom - 1 šolja;
Luk - 3 kom;.
začini za piletinu.

priprema

pranje meso u hladnu vodu, odsječen od to masti. DIP noge s papirnatim ručnikom. Suvo rub meso sa solju i začinima. Toplu vodu rastvaraju i dodati majonez malo lomljenog belog luka. Luk iseći na kockice. U dobro grijanom duboko tiganj ili vodu, širi piletina, luk posuti ga i ispunite majoneza i češnjak mješavina. Zatvaramo posuda sa poklopcem i kuvajte na umjerenoj vatri 40 minuta.

Piletina noge marinirana u majonezu

sastojci:

piletina noge;
majoneza;
adjika;
soli;
biber;
bijeli luk.

priprema

U dubokim PIALA kombinuju majoneza, češnjak, prošao kroz štampu, adjika i posoliti. Bataka temeljito kaput sa preparata i ostaviti ih da se marinirati preko noći. Nakon toga marinirana piletina raširenih nogu na papir za pečenje, prethodno podmazana. Pecite meso u pećnici zagrejanoj na 180 stepeni 60 minuta. Gotova jela se poslužuju na stolu s krumpirom.

Bataci u majonez na tiganj

sastojci:

piletina noge - 3 kom;.
Majoneza - 200 g;
Beli luk - 2 čena;

začini za piletinu;
mješavina soli i crnog papra.

priprema

Bataka moje pod mlazom hladne vode, odrezali višak masnoće. Trljati začina i soli. Beli luk Mayo stisnuti putem štampe i podmazuje noge, ostavljajući malo meso mariniranim u trajanju od najmanje 30 minuta. Nakon toga, šire se na dobro zagrejanoj tiganj pržiti iz svih smjerova (ispod poklopca), dok je dodajući čašu vode. Kada je voda isparila, skinite poklopac i noga pržiti dok ne porumeni.