Umak za Shawarma kod kuće

Umak za Shawarma povezane strane mnogih sa kečapom i majonezom. Krivi beskrupulozni prodavača brze hrane, koja uštedjeti na proizvodima. tradicionalan Shawarma recept To uključuje korištenje različitih sastojaka koji se pretvara u rad jelo kuhanje. Zajedno, hajde da pogledamo kako pripremiti ukusan i originalan umak za Shawarma kod kuće.

Sos od belog luka za Shawarma

sastojci:

krema 15% - 45 ml;
kefir 2,5% - 45 ml;
Češnjakom - 15g;
maslinovo majoneza - 45 ml;
curry, sušeno bilje, začini, korijander - na upit.

priprema

Garlic poslastica iz ljuske, tlo u terochke ili provući štampe. Zatim, baciti mu bilo sušenog bilja, začina, dodati majonez, malo masti kiselo vrhnje i postepeno sipajte jogurt. Sve lagano umutiti i insistirati 30 minuta Serve sos Shawarma, prebacujući u pialki.

Crveni umak za Shawarma

sastojci:

luk - 45 g;
Maslinovo ulje - 25 ml;
domaće tjestenine Tomato - 10 ml;
paradajz - 30 g;
začini - po ukusu;
korijander - prstohvat;
korijander - na upit;
sok od limuna - po ukusu;
Bugarski paprike - '85

priprema

Sve povrće oprati, obrađuju i melenko usitniti nožem. ih širi smo se kući paradajz paste, sipajte maslinovo maslitse, sok od limuna i dobro pomiješati sa žlicom. Dalje, mi smo tukli sve blender, sezonu bilja, začina i poslužiti umak za pravi dom Shawarma do stola.

Umak od vrhnja za Shawarma

sastojci:

Majoneza - 205 ml;
ryazhenka - 210 ml;
Limun - 15 g.;
krema - 205 ml;
Češnjakom - 15g;
začini - na okus.

priprema

U zdjelu sipajte fermentirani pečena mlijeko, širiti majoneza, kiselo vrhnje i lagano umutiti sve mikserom do homogena. Slijedeće bacanje začini po ukusu i stisnuti sok od pola limuna. čena belog luka očistiti i izbrusiti nožem. Stavite sve začine, promešati i insistiraju da se sos za oko 3 sata, a zatim isporučuje na kućnu Shawarma.

Belom sosu za Shawarma

sastojci:

krastavac - 45 g;
nemasni pavlaka - 205 ml;

Češnjakom - 15g;
svježeg bilja;
začini - na okus.

priprema

Dakle, za pripremu Shawarma pikantnom sosu, uzmite krastavac, oprati i rendanu shinkuem. Zatim miješati rezultiralo masovnim sa pavlakom, dodajući začina i istisnuti beli luk. Rezultirajući mješavina je malo umutiti pjenjačom, posuti sa svježim sjeckani bilje i služe u vaš dom Shawarma.