Kako kuhati Shawarma kod kuće?

Iako Shawarma i smatra se nezdravo hrane, ali od svih predloženih opcija za brze hrane to je vjerovatno najukusnija i manje štetna. A ako ste ljubitelj ovog jela, kuhati Shawarma kod kuće i uživati u onome što jedete vjerojatno kvalitetan proizvod.

Kako kuhati Shawarma piletina u pita kruh kod kuće?

Punjenje za Shawarma kod kuće piletina, ali ne iz dojke. Jasno je da je problem s file je manje, ali je suho. Bolje je da se smanji mesa iz bedra i sprži u jednom komadu.

sastojci:

Iceberg salata - 30 g;
kiseli krastavci - 30 g;
Majonez - 30 g;
Beli luk - 2 zubochka;
krema - 15 g;
paradajz pirea - 120 g;
paradajz - 30 g;
biber - 10 g;
piletina - 150 g;
tortilja pita - 1 kom;.
Bow - glava;
koprom i peršunom;
kim, paprika, crvena paprika, korijander, šećer.

priprema

Da biste pokrenuli zamarinuem mesa. To bi trebao biti cijeli komadi s kožom, mi ćemo ih samljeti nakon kuhanja da se očuva sočnost. Iznos začina za ovom poslu, definirati sebe kao to je stvar ukusa. Ipak, mi ćemo smanjiti luk na male komade. U mješavini začina dodati malo tople vode, tako da oni postaju paste i počeli da daju svoje okusa. Utrljajte komad začina i luk idu na spavanje, pa ostavite da se marinirati.

Dakle, kao što smo pripremili Shawarma kod kuće, umak za to ćemo napraviti dva. Bijele se sastoji od majoneza, kiselo vrhnje, belog luka i bilja.

Za umak, propržite crveni luk i češnjaka nekoliko minuta, dodajte sjeckani crvene paprike i sipajte paradajz pire, donose po ukusu sa soli i šećera. Na kraju sipajte vino ocat, jabučni u škripcu, ali ne i za stolom, to je bolje onda ne objavite.

Nashinkuem santu leda, paradajz i krastavce ćemo smanjiti tanke kriške.

To je vrijeme da meso, prisalivaem, jer Nismo to kada kiseljenje da očuva sočnost. Sprži na veoma vreloj tavi dok smeđe, to je negdje do 3 minute sa svake strane, a zatim izrezati na kriške. Pete zagrijati se na suhu vreloj tavi, smanjiti na rubu da dobije džep i obilno kaput sa belom sosu. Stavite popunjavanje slojeva procesu kušanja sve sastojke u usta. Slojevi podmazuje crvenim sosom.

Cooking Shawarma Lavash sa kobasicom kod kuće

sastojci:

slatki luk salata - 1 kom;.
šargarepe - 1 kom;.
napa kupus - 200 g;
krastavac - 1 kom;.
paradajz - 1 kom;.
kobasica - 2 kom;.
Majoneza - 120 g;
kefir - 70 ml;
Rajčica - 50 g;
Šećer - 35 g;
Škrob - 30 g;
tanak pita - 2 kom;.
češnjak, bilje, biljno ulje, sol.

priprema

Nashinkuem kupus, mrkva i melje koristite veliki rende. Blago prisalivaem i dodajte 10 grama šećera. Sada promiješajte i pažljivo prebacuje ruke da pusti sok povrća. Krastavci iseći na trake i paradajz u male kriške, luk pola prstenje. Usput, ako niste imali salatu luk, koristite normalan, samo prelijte ga sa toplom vodom i posuti jabukovača octa, tako da riješi gorčinu.

Za umak pržiti rajčice na maslacu u tiganju nekoliko minuta, škrob rase pola šolje kuhanje Shawarma kod kuće vode i sipajte tjestenina, promiješati brzo. Dodati šećer i sjeckani bilje, kuhati još minut i skloniti sa vatre. Majonez stiskanja belog luka i premalo zelenila, sipajte jogurt i promiješajte. Ispostavilo se da više zgodan, tečnost i ne mastan umak. Kobasica rez u šta god želite, glavna stvar ovdje nije oblik proizvoda i njegovu kvalitetu.

Sada širi pita kruh, masti crveni sos, nameću nadjev, prelijte bijelom umaku i uviti u rolnu, tucking rubova sa strane prema unutra ništa tekla. Ostaje samo da Zagrejte rernu sa ugrađenim roštiljem za pet minuta.