Shawarma sa piletinom kod kuće - recept

Shawarma postaje univerzalni favorit, ne samo zbog jednostavnosti pripreme, ali i zbog svoje razumljiv format koji omogućava jelo praznik u pokretu. Onda ne zaboravite o ukusu, koji daje ogromna varijabilnost bijesan maštu i omogućava vam da kombinirati u jednom jelo dosta širok izbor sastojaka. U nastavku ćemo razgovarati o nekim od recepata sa piletinom Shawarma kod kuće.

Recept kući Shawarma u pita sa piletinom

Ovo Shawarma ćemo pripremiti i marinirati u složenom mješavina orijentalnih začina, ali ako nemate vremena ili želje da se uključe u začinima miješanje kod kuće, možete se naoružaju sa mješavinom kupovinu piletine i peradi.

sastojci:

Za piletinu:

• filet - 1,1 kg;
• jogurt - 135 ml;
• bijeli luk vlasac - 3 kom;.
• sok od limuna - 20 ml;
• ., Ground kumin, korijander - 2 kašičice;
• kardamom u prahu, piskavica, klinčića, paprika, kurkuma - 1/4 žličice ;.
• prstohvat ljute paprike.

Za Shawarma:

• pita kruha;
• kiseli krastavci - 2 kom;.
• Majonez - 65 g;
• Paradajz - 160 g;
• hrpa zelene salate;
• ljubičaste luk - '45

priprema

Podijeliti piletina na komade jednake veličine i marinirati ih u jogurt smjesa pyurirovannym sa češnjakom, sok od limuna i sve začine iz liste. Ostavite piletina na jedan dan u hladnom, a zatim pržiti dok kuhani.

Pripremite povrće. Izrežite krastavac na tanke trake, podijeliti paradajz na polukruzhochki i iseckati luk. Masti lavashnye listova majoneza i mjesto povrće u redove na donju trećinu pita. Stavite povrće piletina. Fold pita kruh roll u, pokupio sa strane rubova. Kuhanje Shawarma kod kuće može biti završen u ovoj fazi, a možete pržiti rolnice na suvom tiganju dok pita ivica nije uhvatila zajedno.

Piletina Shawarma kod kuće

Ova opcija ne zahtijeva Shawarma piletina dugog boravka u bilo marinadi, jednostavno utrljajte sa začinima (možete čak i spreman mješavine za ptice) i brzo pržiti.

sastojci:

• jogurt - 130 ml;
• Majonez - 95 g;
• limun;
• mješavini začina za piletinu - 1 žlica. žlicu;
• piletina (file) - 680 g;
• krastavac, paradajz, luk - po ukusu;
• pita.

priprema

Pripremite jednostavan umak za Shawarma kod kuće miješanjem jogurta sa majonezom i dodavanjem sve citrusa sokovima. Preostali sok od limuna bez kore preliti sjeckani piletine i tragovima vsypte univerzalni mješavini začina za piletinu. Nakon miješanje, ptica može se ostaviti na marinirati, a možete odmah poslati na posudu.

Pripremite željenu količinu povrća, izrezati ih na male komadiće. Namastite list Lavash unaprijed pripremljeni umak, stavite povrće i peradi iz jednog od rubova. Pokrijte strane pita nadjev, zatim roll up u roll.

Kako kuhati piletinu Shawarma kuće?

Ovo Shawarma će pripremiti mediteranskom stilu, već zato što će biti osnova nije uobičajena tanka pita kruh i pita, možete kupiti gotove ili napraviti sami pod vodstvom naših recepata.

sastojci:

• Piletina - 940 g;
• tlo kumin, korijander - 1 kašičica ;.
• kardamom u prahu, aleve paprike - 1/2 kašičice ;.
• sok od tri limete;
• majonez - 55 g;
• paprika - 140 g;
• krastavac - 115 g;
• pita;
• gomila peršina;

• paradajza - 210 g;
• feta sir - '45

priprema

Marinirati piletinu komada, zalijevanje njihov sok od limete i sa začinskim sa liste. Komadi piletine, dovesti do spremnosti u tiganj.

Preliva za Shawarma kod kuće je vrlo jednostavna: podmazati pita sa jogurtom ili majoneza, stavite piletinu i paradajz sa peršinom, dodajte kriške paprike i krastavca, pospite feta sir i roll up sve tortu.

Video: Shawarma sa piletinom kod kuće

Video: Shawarma kod kuće