Kako napraviti Shawarma kod kuće?

Danas želimo podijeliti s vama divan recept neobično ukusna Shawarma, koji detaljno opisuju kako se to radi kod kuće sa piletinom, svjež, sočan povrće i sos.

Umak za Shawarma kod kuće

sastojci:

majonez (50%) - 150 ml;
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
krem (25%) - 130 ml;
mladi luk - 2 čena;
mješavina paprike;
tlo bosiljak, korijander, kumin - 2/3 žličice ;.
svježi kopar - zrak.

priprema

Širimo u duboku posudu (posudu) kiselo vrhnje i promiješati ga par kašika dobrog maslinovog ulja. Zatim unesite ovdje omiljeni brend majoneze, miješajući žlicom sve.

Zubi mladi luk protrljao kroz maksimalno fino rende, posuti kiselo vrhnje i majoneze mješavina raznih paprika i ukusa sušenog bilja mljeveni. Gomila svježe, oprane komorača melje oštrim nožem, kao i predstaviti našu sos sa kojim je i promiješati.

Spremni umak za kuhanje Shawarma kući prije upotrebe se preporučuje da se stavi u frižider komori na 1,5 sati.

Preliva za Shawarma kod kuće

sastojci:

pileća prsa - 1 kom;.
biljno ulje - 3-4 žlice. žlice;
fine soli;
crveni i crni biber;
klasični soja sos - 30 ml;
orange - 1/2 ploda;
paradajza - 2 kom;.
žute ili zelene paprike - 1 kom;.
krastavci - 2 kom;.
kiseli luk - 1/2 kom.

priprema

Glavni zadatak za nas je da pripremi ukusnu piletinu. Dakle, uzeti pripremljene svježe pileće grudi i oštar, dugi nož odsekao file volim kuhati odreske. Zatim, trombociti, trljati sa finom soli, posuti ih sa dvije vrste paprike i staviti sve u dubokoj posudi.

Naranče polovice pažljivo stisnuti sok, čine ga klasični soja sos, promiješajte i prelijte ove mešavine pilećeg mesa u tanjir. Ostavljamo ga u ovom obliku, bez uzimanja u frižideru za 40-50 minuta. Zatim, dno posude sa non-stick premaz pour nekoliko žlice biljnog ulja i, nakon što se proširila pogreetsya marinirana fileti. Meso prženo na prekrasnu zlatnu boju.

Fresh gusta paradajz prepolovljena i svaki pola izrezati na tanke kriške. Paprike kotiledona izvadite i isecite ga na trake od 4-5 milimetara. Mi legalizuje isto slamke krastavci. Svi rezani povrće nagomilali u jednom kontejneru i uvesti ih u prethodno marinirani luk. Ohlađena pileće meso je prizemlje u obliku dlinnenkih, ne baš tanke trake i poslati ih na povrće s kojim se i promiješati.

Kako napraviti Shawarma u pita kruh kod kuće?

sastojci:

Lavash tanke listove - 3 kom;.
sos - 280 ml;
nadjev - 650-700, u

priprema

Uzmite jednu od pripremljenih Lavash i položio ga na stolu, za kuhanje Shawarma kod kuće Shawarma pita od kuće uslovima. Na pita nameću 2-3 žlice umak pripremljen iznad i horoshenechko pomoću silikona četke distribuira. Sada, mentalno dijeliti Lavash površine na tri jednaka dijela i jedan od strane porcije šire 1/3 svih dostupnih za punjenje. Opet, uzmi sos i iznese nekoliko kašike na površini za punjenje. Donjeg ruba pita podići pet centimetara prema gore, malo koji pokriva donji dio za punjenje. Zatim, od ruba što je meso sa povrćem i umakom povišicu pita kruh i obrta sve u nju kao cijev. Također ispuniti preostale pita kruh i primanje shaurmu blago zagrijava suhom teflon posudu prije nego što se okupljaju da jedem.