Shawarma kod kuće

U ovom članku ćemo vam pokazati kako kuhati kod uvjetima kući Shawarma. Lično kuhani obrok s vremena na vreme ukusniji i više ukusan nego kupovinu. Ali što je najvažnije, vi ćete biti apsolutno sigurni u njegovu sigurnost za zdravlje.

Početna Shawarma u pita sa piletinom - recept

sastojci:

malim porcijama tanke pita - 2 kom;.
pileći fileti noge - 220 g;
svježe rajčice (opcionalno) - 220 g;
svježi ili kiseli krastavac srednje veličine - 180 g;
veliki zubi belog luka - 2 kom;.
klice - 140 g;
Majoneza - 140 g;
krem - 260 g;
Začini za perad - 35-45 g;
soli;
biljno ulje - 60 ml.

priprema

Ključ uspjeha u pripremi Shawarma pravilno kuvano meso i umak. Uz ovo drugo je jednostavno. U posudu, miješati čitav dio majoneza sa istom količinom kiselog vrhnja. Dodavanje soli po ukusu, putem štampe ili cijeđenje smrvljen ribani češnjak, prije čišćenja ga. Miješati i dati malo brew.

Sa mesom moraju prtljati malo duže. Odvojiti perad filete iz kostiju, izrezati na srednje komade i stavite ih u posudu. Stavite ostatak kiselo vrhnje, dodajte začine za perad ili druge začina, dodati malo soli po ukusu, promiješati i ostaviti da marinirati za sedam do deset sati u frižideru ili tri sata na sobnoj uvjetima. Sada šire ptica u usijani u debelih lijevanog željeza tava za kuhanje bez ulja ukus, bruniranje sa svih strana, a onda i dalje pržiti, izrezati meso na srednje veličine kriške oštrim nožem, držeći ih viljuškom. Grije usitnjenog pilećeg samo minut i skloniti sa vatre.

Povrća punjenje odmah pripremljen prije registracije Shawarma. Melenko shinkuem kupus i krastavci i izrezati na srednje svježe rajčice. Možete zamijeniti nekim drugim povrćem, povrća branje pjesmu po svom ukusu.

Sada proširena pita kaput sa centrom dve kašike pripremljen sos, distribuirati povrće, širi pola pečena piletina, voda je i dalje ista količina sosa i isključite proizvod, pita kruh ušuškana ispod, sa strane, a umotan 'roll. Fry Shawarma roštilj ili suhoj vreloj tavi i uživajte.

Isto tako se može obaviti kod kuće shaurmu od svinjskog, pilećeg mesa zamjena ili kuhati sa mljevenim mesom, prethodno sprži sa seckanim lukom u posudi.

Shawarma sa kobasicom kod kuće

sastojci:

malim porcijama tanke pita - 2 kom;.
kobasice - 4 kom;.
svježe ili kiselo veličine krastavac srednje (opcionalno) - po ukusu;
luk salata - 0,5 ps;.
grančica peršuna - 2-4 komada;.
sir sorti - 80 g;
klice - 140 g;
Majonez - 80 g;
gusta paradajz kečap ili sos - 80 g;
suncokretovo ulje bez okusa - 45 ml.

priprema

Shawarma sa kobasicama priprema mnogo brže i ne zahtijeva proizvode predtretman. Dovoljno je kuhati u vodi kobasice ili prženja do zlatne u suncokretovom okusa ulje bez njih brisanje prije ovih Shawarma sa kobasicom kod kuće i što dvije strane cross-cut.

Shinkuem kao kupus i fino na zahtjev krastavac, izrezati na pola prstena luk salata i nastavite na dizajn grickalice. Svaka pita kaput sa kečapom i majonezom. Stavite pripremljeni povrće su sada polako, prvo mesto za dva kobasice, i oni su narezane tanke kriške sira, ponovo sve sezone sa majonezom i kečapom, staviti jednu ili dvije grančice peršina i isključite proizvod kovertu. Shawarma pržiti do zlatno na obje strane u vreloj tavi i odmah poslužiti.