Maslinovo majoneza

Majonez - savršen dodatak na bilo koji obrok. Želite li kuhati kod kuće ukusan maslina majoneza, pa čak i bez štetnih aditiva? Onda smo sretni podijeliti s vama neke jednostavne recepte.

Maslinovo majoneza kod kuće

sastojci:

• jaje - 1 kom;.
• biljno ulje - 120 ml;
• Maslinovo ulje - 40 ml;
• gotov senf - 0,5 kašičice ;.
• Soli - 0,5 TSP ;.
• Šećera - 0,5 TSP ;.
• sok od limuna - 1 žlica. žlica.

priprema

U velikim staklenim razbiti jaje, dodajte šećer, sol i stavi senf. Sada, pobijediti sve pažljivo rukom blender dok se čvrsta pjena. Bez zaustavljanja, sipati tanak mlaz maslinovog ulja i prelijte uobičajene povrća. Kada mase zgusne, dodati malo soka od limuna i umutiti sve do tada, sve dok ne dobijete željene debljine. Spreman maslinovo majoneza prebacimo u čistu teglu, pokrijte poklopcem i čuvajte u frižideru, ali ne više od 1 tjedan.

Recept maslina majoneza

sastojci:

• Jaje - 2 kom;.
• maslinovo ulje - 2 v.;
• začini;
• sok od limuna;
• senf . - 1 žličica;
• masline - 150 g

priprema

Prvo da pripremi masline. Da biste to učinili, da ih iz tegle, pažljivo uklonite sjeme i samljeti pulpe u homogenu masu. Zatim dodajte jaja, stisnite sok od limuna, soli po ukusu i staviti kašičicu senfa. Beat sve dobro blenderu do glatke. Zatim, polako sipajte mala kap maslinovog ulja i dobro promešajte dok se željena konzistencija. Spreman domaće majoneze razgrađuju u malim tegle, pokriti s poklopcem i čuvati u hladnjaku. Koristite ga kao punjenje za svježe salate, kao i sos na razne mesa ili ribe jela.

Domaća majoneza s maslinovim uljem

sastojci:

• Jaje - 2 kom;.
• maslinovo ulje - 150 ml;

• Senf - 0,5 TSP ;.
• sok od limuna;
• začini.

priprema

Kako kuhati ukusna, i što je najvažnije korisnih majoneza kod kuće? Dakle, uzmemo jaja, razbiti ih u posudu, baci malo soli, postepeno dodati maslinovo maslitse, senf i prelijte malo limunovog soka. tukli smo puno nekoliko sekundi, a onda smo prebaciti u teglu i stavio ih u hladnjaku. Spreman maslinovo majoneza je savršen za punjenje razne salate i kao marinadu za meso i ribu.