Home-made majoneza bez jaja

majonez - neverovatan proizvod, bez kojih je nemoguće zamisliti bilo salate. Majonez bez jaja je vrlo jednostavan i koristan zbog svoje kalorijska vrijednost je znatno niža od uobičajene majonez. Svi znaju da je u ovoj radnji proizvode dodati puno konzervansa da se poveća rok trajanja. Hajde da pokušamo kuhati s vama majoneza kod kuće.

Recept za domaći majonez bez jaja

sastojci:

Senf - 2 kašičice ;.
mlijeko - 150 ml;
limonnyy- sok 3 žlice. žlice;
biljno ulje - 300 ml;
So -. 1 žličica.

priprema

Sada ćemo reći kako napraviti majonez bez jaja. Blender temeljito miješati mlijeko i maslac. Zatim dodajte senf i soli po ukusu. Beat mase tako da počne da se zgušnjava i postaje homogena emulzija. Na kraju kuvanja sipati malo soka od limuna i poslužiti gotovog majoneza bez jaja do stola.

Recept majoneza bez jaja

sastojci:

maslinovo ulje - 125 ml;
Koncentrirani mlijeka - 4 žlice. žlice;
sol, papar - 2 kašičice ;.
Dijon senfa - 2 kašičice ;.
sok od limuna - po ukusu;
jogurt - 2 kašičice ;.
ocat - 2 žlice. žlica.

priprema

Uzmite posudu, sipajte ga u koncentriranom mlijeko, dodajte senf, sol i crni papar. Sve pažljivo umutiti i postepeno sipajte maslinovo ulje. Zatim dodajte ocat, koji će pomoći našim sos za podebljavanje odmah. Na kraju smo sipajte sok od limuna i stavite jogurt. To je sve domaće majonez bez jaja spremni.

Majoneza bez jaja tofu

sastojci:

meki tofu - 0, 5, član;.
vinsko sirće - 2 žlice. žlice;
suho senfa - 0,5 TSP ;.
biljno ulje - 1 st.;
Soli - prstohvat.

priprema

Mix u blenderu meki tofu, sol, senf i ocat. Pri malim brzinama uvesti ulja i umutiti dok smjesa bila homogena. Prebacimo domaće majoneze jar u čistom i hladnom.

Majoneza od soje mlijeka

sastojci:

sok od limuna - 3 žlice. žlice;

soli - prstohvat;
soja mlijeko - 0,5 V;.
paprika - prstohvat;
senfa - prstohvat;
biljno ulje - 5 kašika. žlice.

priprema

Sve sastojke osim ulja povrća, staviti u posudu i spoj na najmanja brzina. Postepeno sipajte biljno ulje, sve dok sve dok se smjesa ne zgusne. Onda prebaci majoneza teglu i uklonite hladi u frižideru.