Jaja punjena jetre bakalara

Ne postoji razlog za slavlje svaki dan, bez obzira na broj kalendara, možete se prijaviti na stolu dosta svečane jelo, na primjer, punjena jaja. Da bi jelo više hranjiv i masti dodamo da ih jedan od najkorisnijih i isto visokokalorična hrana - bakalara ulje jetre, ali koji smatra kalorija, kada je u pitanju svečane obrok?

Kako kuhati jaja punjena jetre bakalara?

sastojci:

jaje - 6 kom;.
jetre bakalara ulje - 1 ps;.
crveni luk - 1 kom;.
Majoneza - 2 žlice. žlice;
Dijon senfa - 1 žlica. žlicu;
sok od limuna - 2 kašičice ;.
sol - po ukusu;
dimljeni paprika - 1/2 kašičice ..

priprema

Kuhati kuhana jaja: jaje staviti u posudu sa hladnom vodom, blago prisalivaem vode i dovesti do kuhati. Nakon kipuće smanjiti vatru na srednje i kuhati jaja za 7-8 minuta. Završio jaja pour ledenu vodu u školjku dok čišćenje othodila.Teper lako da idu direktno na pripremi punjenje za jaja. Cut jaja na pola po dužini, izvadite žumanca i stavite u zdjelu. Crveni luk sitno sjeckani (za recept treba oko 2 žlice sjeckani luk) i staviti u posudu sa žumanca. Tu i poslati majoneza, senf, malo soka od limuna i soli po ukusu.

Zaokružuje obrok dimljene paprike i temeljito pire utikač za punjenje. Popunite polovice jaja pomoću kašičice ili konditorskih špric. Prije posluživanja, cool punjena jaja sa jetri bakalara u hermetički kontejner za žumance zavetrelsya.

Recept Jaja punjena jetre bakalara

sastojci:

jaja - 12 kom;.
jetre bakalara ulje - 1 banka;
umaku od rajčice - 1/2 st.;
majoneza;
sol i papar - po ukusu;
paprika - za dekoraciju.

priprema

Kuhati teško kuhana jaja, hlađen, očistiti i prepoloviti. izdvajamo žumanca i stavite u zdjelu. Od jetre spojiti višak ulja i stavite komade u žumanca. Tu također pour umak od rajčice, ili kečap, majoneza i dodajte po ukusu. Dobro izmešati žumanca sa preostalim sastojcima do tada, sve dok se smjesa je glatka. Popunite vrećica za ukrašavanje ispunjen oblika mlaznice i iskrcati žumance preparata u prazan proteine. Pospite prstohvat paprike jaja za ukrašavanje, ako je potrebno, dodati malo zelenila.

Jaja punjena sa češnjakom jetre bakalara

sastojci:

jaje - 6 kom;.
jetre bakalara ulje - 1 banka;
sok - 1/2 limuna;
Beli luk - 1 čen;
ljutika;
majoneza - 3 žlice. žlice;
Grčki jogurt - 1 žlica. žlicu;
Dijon senfa - 1/2 kašičice ;.
sol, papar.

priprema

Nakon Prokuhajte jaja, cool i da ih očisti od ljuske. Cut jaja na pola, izvadite žumance i staviti u tarelku.Smeshivaem žumanca sa jetre bakalara do glatka, zatim dodajte sok od limuna, prošao kroz press češnjak, sjeckani luk po ukusu. Dopuna žumance majoneze mješavina, jogurta i senfa. Dodajte so i biber po ukusu.

Prazne punjenje žumance proteina i stavite u frižider prije podnošenja.

Jaje, jetre bakalara punjene sirom

sastojci:

jaja - 8 kom;.
jetre bakalara ulje - 1 banka;
majoneza - 1/4 st.;
maslinovo ulje - 1 žlica. žlicu;
masline - 2 žlice. žlice;
crveni luk (sjeckani) - 1 žlica. žlicu;
ribani sir - 3 žlice. žlice;

peršun;
. Capers - 1 žličica;
Bijelo vino ocat - 1/2 kašičice ;.
sol i papar - po ukusu.

priprema

Kuhati teško kuhana jaja i ekstrakt žumanca. Put žumanca u duboku posudu, dodati majonez i sjeckani masline. Nakon masline za slanje žutanjci luk, sjeckani peršun, ribani sir i riblje ulje. Temeljno mash sve viljuškom. Sol i papar po ukusu pripremljeni nadjev. Sa kašikom napuniti proteina punjenje i ukrasiti kaparima.