Salata sa jetre bakalara - recept

Jednostavnost pripreme salata od konzervirane riblje ulje je za pohvalu, da ne govorimo o korisnosti od najvažnijih - bogate riblje ulje, što je samo bakalara pohranjen u jetri, dok je druga riba u mišićima. Kada se jetre bakalara smatra poslastica, i da ga je izuzetno teško. Sada možete kupiti u konzervama u bilo kojoj prodavnici i ne moraju čekati poseban dan da pripremi salatu od jetre bakalara. Sama po sebi, jetra dovoljno masti proizvod je u svom čistom obliku je teško, ali je salata s lukom, jaja, kuhani krumpir i ostale proizvode, savršeno u kombinaciji.

Salata jetre bakalara

Klasični salata jetre bakalara sadrži jaja, vlasac i, u stvari, samo po sebi jetre bakalara. Svi sastojci su fino sjeckani, mješoviti i majoneze ili posebno pripremljen sos. Predlažemo da pokušate bogatiji salata recept, uz dodatak kuhano povrće.

sastojci:

jetre bakalara ulje - 1 banka;
šargarepe - 200 g;
Krumpir - 400 g;
kiseli krastavci - 200 g;
kuhana jaja - 4 kom;.
so, majonez - na okus.

priprema

Kuhati krompir i šargarepa i kore. Krompir izrezati na male kockice, mrkvu i jaja rešetkom. Soljeni ili kiseli krastavci iseći na male kockice. Ispustite ulje iz konzervirane riblje ulje staviti u posudu i pire sa viljuškom. Dodaj kockice krompira jetre, jaja, mrkva i krastavci, mix dobro. Ako je potrebno posolite i začinite salatu sa majonezom.

Za fil, također možete pomiješati sok od limuna sa nekoliko kašika ulja od konzervirane hrane, senf, maslinovo ulje, sol i začini.

Salata sa slojevima jetre bakalara - recept

Prilikom pripreme salate jetre bakalara dozvoljeno da ne miješati proizvode, i njihova širenja slojeva, na primjer, staklo porcijama salatu. Onda kaput vrhu sa majonezom, koji svoje goste da se miješaju sa samim sastojcima. Ukrasite salatu možete ribani žumanca i zelene. Ova salata čišćenja jetre bakalara je prednost da pogleda sto i dati salata curenje ispred vremena.

Salata "Mimoza" s jetre bakalara

Salata "Mimoza" uvijek gleda svečanim na stolu, zahvaljujući svom izgledu. Recepti "Mimoza" postoji više, ali ispod salate utjelovljenje jetre bakalara ima izuzetno ukusan i tender dosljednost. Budite sigurni da koristite dobro hlađena ulje prilikom kuvanja, onda će biti lako naribajte.

sastojci:

jetre bakalara - 2 banke;
Sir - 100 g;
putera - 100 g;
kuhana jaja - 5 kom;
Luk - 1 kom;.
majoneza - na okus.

priprema

U međuvremenu, gumiran na rende kuvano belanca i žumanca. Ispuštanje ulja iz tegle i jetri bakalara mash svoju viljušku. jetre bakalara salata s rižom Sir i maslac, prethodno dobro ohladi, utrljati na rende. Luk sitno iseckati. Onda slojeva širi na jelo: proteini, sir, jetre bakalara, majoneza, maslac, luk, ulje jetre bakalara, majoneza, žumanca. Spreman salata pokriven i poslati u frižider na nekoliko sati za namakanje. Na vrhu salate može biti ukrašen zelenilom, maslinka ili pokušajte da stavite grančicu mimoze - onda je ime salata će biti u potpunosti odražava u njegovom dizajnu.

Treba napomenuti da se umjesto krompira, možete koristiti kuhana riža i pripremiti salatu od jetre bakalara s rižom. Da preuzme recept sastojci proračuna: 1 jar jetre bakalara 100 g kuvanog pirinča, 2 jaja, 1 crni luk. Svi proizvodi, osim riže kotlet, miješati i posoliti i majoneze. I crack vaše zdravlje!