Jednostavna salata recept s jetre bakalara

jetre bakalara - Deli i izuzetno koristan proizvod, koji sadrži velike količine vitamina A, E i grupe B, omega-3 polinezasićenih masnih kiselina i nekih drugih materijala vrlo korisno za ljudsku ishranu.

Između ostalog, bakalara ulje jetre - proizvod ima odličan ukus, izuzetno pogodna za pripremu raznih jela stola odmor.

Prodaja konzervirane ulje jetre bakalara, to se najčešće koristi za pripremu raznih salata, manje za drugim jelima. Prilikom odabira konzervirane jetre bakalara, bolje je da se preferiraju proizvode poznatih velikih kompanija.

Zelena salata jetre bakalara bolje pripremiti jednostavno bez upotrebe velike količine sastojaka (glavni ukus bio dovoljno izražen i samo dopunjen okusa ostale komponente).

Sloj salata jetre bakalara s jajima, krumpir i grašak

sastojci:

• jetre bakalara ulje - 1 banka;
• piletina jaje 3 kom.;
• krumpir - 3 komada. srednje veličine;
• grašak - ne više od 200 g;
• konzervirano gljiva - 200 g;
• sur usitnjeni čvrsti - 100 g;
• praziluk - 1 stabljika;
• majoneza;
• limun;
• zelje.

priprema

Bakalara ekstrakt ulja jetre iz tegle i pire sa viljuškom. Fino usitniti tvrdo kuvana jaja i pomiješati s jetre. Kuvani krompir pyuriruem pireom dodaje se u ulju ostaju u tin iz jetre bakalara.

Izgradnja salatu. Izrežite bijele dio poriluka kriške stabljike i stavio ih na jelo - da će podržati. Stavite gljive na vrhu slomiti, pomiješana s pireom. Kaput sa majonezom, a gornji sloj graška. Još jednom sloj gljiva pire, ponovo promazka majoneze, pospite više ribani sir i u krajnjoj instanci, nanesite sloj mešavine jaja jetre bakalara. Izrađujemo bilja i posuti limunom. Poslužiti ovo salata je lagana stolno vino.

Salata sa jetre bakalara, jaja i mladi luk

sastojci:

• jetre bakalara ulje - 1 banka;
• jaje - 3 kom;.
• luk - 6 perje;
• krastavci svježi srednje veličine - 2 kom.;
• Avokado - 1 kom;.
• Beli luk - 2 čena;
• zelje;
• maslinovo ulje;
• balsamica;
• pripremljeni senf.

priprema

Nasjeckajte tvrdo kuhana jaja, jetre bakalara ulje i zeleni luk, ne previše sitno. Meso avokada rez na kockice srednje veličine, krastavac - kocke. Svi kombinuju u činiju za salatu i prelijte mješavinom maslinovog ulja sa balsamica sosa i malo senfa. Izrađujemo zelje. Takva salata dobro isporučuje sa voćnih rakija, rakija, limoncello, Grappa rakije.

Salata sa jetre bakalara, patka jaja i zeleni luk - recept pan-azijski stil

Obračun 3 obroka

sastojci:

• jetre bakalara ulje - 1 banka;
• duck jaja - 3 kom;.
• luk - 9 perje;
• riža kuvana - 2-3 Art. žlice po obroku;

Za umak:

• susamovo ulje;
• soja sos;
• med;
• vapna;
• češnjakom;
• gori crvena paprika svježe;
• zelje.

priprema

Na svakom od a la carte jela širi dio riže (Lijepo je dobiti ako stavi preko slika poseban prsten). U blizini je ležao polovine ili četvrtine tvrdo kuvana patka jaja. Kompletira sastav perja lukom i grančica zelenila. Pour sos mješavina sastavljena od susamovo ulje, med, soja sos i sok od limete, sa ukusom belog luka i crvene spaljivanje paprika. Ova salata je dobro služio s miloga, Shaoxing riža vino, voće vina, japanski viski ili votku kineski Maotai.

Sastav može uključivati ​​krastavac salatu ili rajčice, ali ne zajedno. Ili se mogu dodati u salatu od avokada pulpe ploda, ili mango.

Video: Salata sa jetre bakalara

Video: Suncokret salata recept s jetre bakalara. Salate za blagdane i novu godinu