Piletina u medu sos u pećnici

Kombinacija piletine i slatkih umaka dugo niko neće biti iznenađeni, ali to nije razlog da se odustane od piletine u lak glazuru meda, koji je postao toliko popularan u posljednjih nekoliko godina. Kuhanje piletina u medu mogu biti na roštilju, štednjak ili peć. Odlučili smo da se zaustavi na posljednjoj varijanti i kuhati piletina u medu sos u pećnici.

Piletina u medu-sosu od senfa u pećnici

Počnimo sa maslinovim recept varijacija, za koje ćemo koristiti med, senf i sok od naranče. Tako je moguće ispeći već obučen peradi, a može se kuhani cijeli trup, kao što smo odlučili da uradimo.

sastojci:

piletina truplo - 1,2 kg;
sok od jedne naranče;
Maslinovo ulje - 45 ml;
Balsamica - 15 ml;
Meda - 35 ml;
senf - 15 g;
sok od limuna - 15 ml.

priprema

Početi pripreme marinadu s medom za piletinu u pećnici. Za njega, povezati sok od naranče s maslinovim uljem, ocat, med, senf i sok od limuna. Lagano zagrijati mješavina dobro kombinirati sve sastojke zajedno. Pour spremni marinadu preko piletine trup, pokrivajući ga ravnomjerno na obje strane. Stavite piletinu na roštilju, postavljen na vrhu posude, i pecite na 190 stupnjeva oko sat vremena.

Piletina u medu u pećnici - recept

Love kombinacija oštrine i slatkoće u posudi? Zatim u medu umaku za ovaj recept će biti za vas pravi find. Akutna Azijski Sriracha umak, zajedno sa češnjakom pyurirovannym "će postaviti topline" svako uzbuđenje.

sastojci:

vode - 235 ml;
Beli luk - 2-3 čena;
Šećer - 35 g;
akutna shriracha sos - 30 ml;
Meda - 25 ml;
škrob - 2 žlice. žlice;
biljno ulje - 55 ml;
piletina (krila) - 760

priprema

Prije nego što kuhati piletinu s medom u pećnici, isperite piletina i maženju suha. Pyuriruyte bijeli luk vlasac. Razblažiti skroba pola hladne vode. Sipajte preostalu vodu u šerpi, miješati s medom, akutne Piletina u soja-meda sos u pećnici sos, ulje, bijeli luk i šećer. Pustite da se do ključanja umak, pour skroba rješenje i ostavili zgusnuti. Dio ohladi sos, pomešajte sa piletinom i ostavite nekoliko sati. Kako vrijeme prolazi, pečena piletina sa medom i češnjakom u pećnici 20 minuta na 190.