Svinjetina u soja sosu

Da je meso izašli meke i sočne, pre kuvanja često se kiseli. Ispod čekate nekoliko svinjetine recepata sa soja sosom.

Svinjetina pržene u soja sosu

sastojci:

Svinjski vrat - 1 kg;
Soja sos - 200 ml;
Beli luk - 3 čena;
tlo paprika -. 1 žličica.

priprema

Meso izrezati na komade željene veličine naći i blago odbiti vlakana. Sada napravite marinadu, na koji češnjak prošla kroz štampu i dodati soja sos. Sada pokušajte ga za ukus, ako želimo više mesa je slano, umak može biti podsolit ako, naprotiv, da je moguće dodati prokuvane vode. Pork kupio prekrasan zlatne boje, dodajte papriku u marinadu.

Pripremili meso dodati u duboku posudu, prelijte marinadu i dobro miješati. Sada smo ostaviti meso da ga marinirane. Više će ostati u marinadu, najukusnije i mekše rad. Barem potrebno je da ga ostavi na jedan sat. U tiganju zagrijati ulje povrća, širenje svinjetine, marinirani u soja sos i pržiti ga na obje strane na prilično visokoj vatri dok kuhani.

Svinjetina u soja sos u multivarka

sastojci:

pulpe svinjetine - 0,5 kg;
luk - 2 kom;.
Soja sos - 100 g;
vode - 150 g;
biljno ulje;
soli.

priprema

Moje svinjetina, zatim izrezati na kriške. Luk izrezati na pola prstenje. Savijte meso i luk u dubokoj posudu, posolite i dobar Mnemonic ruke. Zatim dodajte i uklonite soja sos u hladnjaku 3 sata Multivarki podmazuje kup biljno ulje, meso namaz s lukom. Izbor programa "prženje" i vrijeme kuhanja 15 minuta. Tokom tog vremena, meso bi trebalo biti nekoliko puta da se mešaju. Zatim sipajte preostali sos, pri čemu je marinirana mesa, vode i podesite vrijeme kuhanja 1 sat.

Svinjetina s medom-soja sos

sastojci:

Svinjski vrat - 800 g;
senfa - 1 žlica. žlicu;
med - 1 žlica. žlicu;
Soja sos - 150 ml.

priprema

Meso izrezati na velike kriške. Za umak, kombinuju senf, meda i soja sos, promiješati da se dobije homogena masa. Saberete meso u posudu, prelijte umak i promiješajte tako da svaki komad bio pokriven s njima. svinjetina brod u hladnjaku 2-3 sata. Takva meso je odličan kuhati na roštilj preko ugalj. Ali možete također koristiti peć kod kuće. Stavite komade mesa u posudu i na temperaturi od 180-200 stupnjeva peći do kuvanog mesa, povremeno okrećući komada. 5 minuta prije kraja procesa pripreme svaki režanj je poželjno da se umak koji je ostao nakon kiseljenje.

Dinstana svinjetina u soja sosu

sastojci:

svinjetina (ramena) - 0,5 kg;
Beli luk - 1 čen;
svježeg đumbira - 30 g;
paprike - 1 kom;.
soja sos - 3 kašike. žlice;
luk - 2 kom;.
biljno ulje;
začini - na okus.

priprema

Đumbir oguljene, gumiran na novčanom kaznom rende, i prošla kroz luk za novinare. Pan pour biljno ulje, širiti češnjak, đumbir, slomljena paprike. SRJ nad visokoj temperaturi, miješajući povremeno, oko 1 minutu.

Širimo meso rez na komade i promiješati pržiti 5 minuta a onda sipati soja sos i promiješati. Zatim sipati vodu - to treba da pokrije oko 1/3 mesa, dodajte soli i začina ukus. Pospite seckanim lukom. Pokrijte posudu sa poklopcem i manji požar svinjski gulaš oko 40 minuta.

Svinjetina u soja sos u pećnici

sastojci:

svinjskog mesa (meso) - 0,5 kg;
senfa - 1 žlica. žlicu;
Soja sos - 250 g;
Beli luk - 4 češnjaka;

. Paprika - 1 žličica;
so, susam.

priprema

Mi samljeti bijeli luk, miješati sa senfom i soja sos, dodati papriku. Opranu i narezane svinjetine nagomilali u posudu, sipati pripremljeni sos i miješati. Zadržavamo nekoliko sati meso na sobnoj temperaturi, a zatim uklonite za 3-4 sata u hladnjaku. Nakon toga, postavite ga u heatproof kontejner, pospite susamom i poslati ga u rernu. Na temperaturi od 200 stepeni oko 40 minuta za pripremu.