Svinjski odrezak

Najčešće se biftek, ali ne postoje pravila bez izuzetaka. Mi ćemo vam reći kako kuhati svinjski odrezak.

Svinjski odrezak u tiganj

sastojci:

pečenicu - 600 g;
luk (veliki) - 1 kom;.
Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
Senf - 30 g;
crna, crvena paprika - po ukusu;
sol - na okus.

priprema

Dakle, pogledajmo kako se pržiti svinjski odrezak. Pečenicu obsushivayut prvog pranja, a zatim narezane na debljinu od oko 1,5 cm. Svaka kriška i odbija pritrushivaem sol i papar. Sve kockice dodati u zdjelu, dodajte senf i dobro promiješajte. Rezerve mesa oko 1 sat do marinirati. U tiganju zagrijati ulje povrća i postaviti svinjski odresci. Na svakoj strani pržiti 3-4 minuta visokoj temperaturi da se formira zlatno smeđa. Nakon toga, leži u posudu na luk, narezane na pola prstenje. Pan poklopac sa poklopcem, smanjite vatru i protushivaem za oko 5-7 minuta.

Svinjski odresci u pećnici

sastojci:

svinjski vrat - 600 g;
bijeli luk - 1 glava;
med - 1 žlica. žlicu;
biljno ulje - 60 ml;
Soja sos - 100 ml;
prizemlje crni papar - po ukusu.

priprema

Prvo, pripremite marinadu. Da biste to učinili, miješati soja sos, mljeveno češnjak, ulja i meda. Svinjski vrat narezane na debljinu od oko 1,5 cm (beat je nije potrebno). ih miješati sa marinadom i ostaviti sati 3. Nakon toga, svaki komad mesa pritrushivaem biber i zamotajte u foliju. Na temperaturi od 150 stepeni u konvekcije pecite oko 2 sata. odresci svinjski vrat u rerni spreman. Ovi savršeni salata od svježeg povrća.

Recept svinjski odrezak u multivarka

Prosjek meso multivarka nemoguće vrlo brzo kuhati. Ovo je tajni recept je impregniran.

sastojci:

Svinjetina - 0,5 kg;
Jaja - 2 kom;.
senfa - 1 žlica. žlicu;
skrob - 1 žlica. žlicu;
sol i papar - po ukusu;

biljno ulje - 1 žlica. žlicu;
krušne mrvice za obvalivaniya.

priprema

Svinjetina rez na komade željene veličine debljine oko 1-1,5 cm Kuhanje impregnacija :. Senf pomiješati sa jajima, škrob, dodajući sol i papar na okus. Umočiti meso u ovom preparata i stavite u hladnjak najmanje preko noći. Multivarka zatim odaberite "Hot" modu, pečenja 10 minuta. Meso valjane u prezle. Multivarki biljno ulje na sipanje lonac, zagrijava se za 2-3 minuta, a zatim pržena mesa na obje strane za svaku od 3 minute. Svinjski odresci u multivarka spreman!