Kako kuhati svinjski odrezak?

Šnicla - meso jelo austrijske kuhinje je tanki odrezak, bez kostiju u tijesto i prženi u vrućem ulju. Ovo jelo je idealno za romantičan i svečana večera.

Kako kuhati svinjski odrezak u tiganju?

sastojci:

pečenicu - 400 g;
Brašna - 60 g;
biljno ulje - 100 ml;
začini.

priprema

Meso odmrzava unaprijed, jasno filmova i obsushivayut oprati ubrusom. Zatim smanjiti svinjetine u nekoliko slojeva vlakana. Svaka kriška pokriti s hranom plenochkoj i odbijaju malu kuhinju čekić. Pripremili meso sa svih strana izbrisani s papirnatim ručnikom. U pialki sipajte brašno i raspasti odreske. U tiganj, sipajte biljno ulje i zagrijava za nekoliko minuta. Zatim meso namaz i pržite 5 minuta sa svake strane. Nekoliko minuta prije kraja kuhanja dodati malo soli po ukusu odreske.

Recept šnicla od svinjskog mesa u pećnici

sastojci:

pečenicu - 600 g;
majonez - 4 žlice. žlice;
biljno ulje.

Za uzgoja:

jaje - 1 kom;.
brašno - 3 žlice. žlice;
So -. 1 žličica.

priprema

pranje mesa, obsushivayut i smanjiti na slojevima debljine oko 2 cm. Zatim pokriti folijom i lagano odbiti. Nakon što smo kaput svaki parče sa majonezom i ukloniti za 30 minuta u frižideru. Za uzgoj mix u posudu brašno sa soli, dok je druga ploča jaje umutiti. Kiseli šniclama prvi umočen u brašno preparata, a zatim u jaje, a prostire se na pleh, fluff ulja. Šaljemo jelo u pećnicu i pecite na 200 stepeni. Spreman šnicla pretvara nevjerojatno tender, sočan i ukusno ukusno. Servirati toplo sa bilo kojim ukras i svježe salate.

Mljeveno svinjsko meso šnicla

sastojci:

luk - 1 kom;.
Svinjetina - 700 g;
Jaje - 2 kom;.
začini;
biljno ulje - 100 ml.

priprema

Dakle, za pripremu svinjetine šnicla unaprijed iz frižidera i otopljen. Zatim pažljivo operite meso i obsushivayut. Dalje, ugurala svinjetine na male kockice, staviti u duboku posudu i dodajte malo soli po ukusu. Zatim dodajte sirovog jaja i luk piletinu, oguljene i sitno sjeckani. Temeljno mijesiti sve sa kašikom, formiraju ravne odresci i stavio ih na grijanim posudu s maslacem. Pržiti odreske za 5 minuta sa svake strane i odmah služio do stola sa bilo trošan ukrasiti po svom izboru.

Odrezak od svinjetine multivarka

sastojci:

svinjski odrezak - 2 kom;.
začini;
biljno ulje.

Za uzgoja:

jaje - 1 kom;.
brašna - 1 žlica. žlicu;
mlijeka - 2 žlice. žlice;
krekeri, prizemlje;
sir - 50 g

priprema

Šniclama temeljito oprati pod mlazom vode, su osušeni na peškir, poklopac plenochkoj i blago odbiti čekić. U veliku posudu, miješati mlijeko s jajima, baci začina i trljajte da biste dobili sir na novčanu kaznu Kuhanje svinjetina šnicla rende. Sada pažljivo ponovo prvi kostiju svinjetine kriške u tijesto jaje, a zatim u brašno u prezle i sira. U ovom slučaju, pobrinite se da mrvice čvrsto držali meso. Kontejner Multivarki pour ulje, zagrijava se, namaz pripremljen šniclama i SRJ ih u modu "prženje" za oko 3 minute. Zatim pažljivo otvorite poklopac, okrenite ih na drugu stranu i dovesti do spremnosti. Nakon formiranja rumeni porumeni, ležao šnicle na papirnatim ručnikom i ostavite neko vrijeme, da biste uklonili višak masnoće. Poslužite jelo vruće sa svježim salata, pomfrit i zrela paradajza.