Pečenica od svinjskog mesa u pećnici

Entrecote, prevedeno s francuskog znači komad odličan mesa, cut-off između kičme i rebara životinje. Odrezak od svinjetine, kuhana u pećnici ispada vrlo nadmetanje, sočan, ukusna i priprema samo pola sata. Pa, ako želite da se meso s korom, to je najbolje da se uradi Entrecote svinjetine u tiganj.

Kao ukras za jelo savršeno kuhano ili prženi krompir, makaroni i heljde. Hajde da ćete naći neke zanimljive i ukusne recepte za svinjski odrezak, a vi će iznenaditi svakoga sa svojim zadivljujućim kulinarske vještine.

Pečenica od svinjetine u foliji

Recept za odrezak u pećnici je prilično jednostavan. Meso dobiti nenormalno sočno, mirisno i tendera. Poslužiti kuhani odrezak može biti poslužen s kuhanim krumpirom i svježeg bilja.

sastojci:

pulpe svinjetina - 500 g;
mozzarella - 100 g;
Beli luk - 1 čen;
krema 10% - 200 ml;
sol, papar, talijanski biljka mješavina - po ukusu;
začinjava za pečenje - na okus.

priprema

Uzmite svinjetina pulpe je dobro oprati, obsushivayut ručnik i izrezati na 4 jednake odreske. Folija se savija u 3 sloja, dajući mu oblik "ploče". Širimo se na meso, pospite ga sa soli i papra po ukusu, talijanski bilja i poseban začin za pečenje. Preliveno kremom malo masti i posuti sitno seckanim belim lukom.

Zatim lagano okrenite meso, DIP sve strane u umaku od vrhnja, pokriti folijom i napraviti malu rupu u njoj. Stavite odrezak u pećnici prethodno zagrijanoj na 160 stepeni i pecite 2 sata. Mozzarella sir iseći na kriške i ležala na isteku vremena za meso. Opet, pokriti folijom i poslati još 30 minuta u pećnici. Serve svinjski odrezak, kuhana u pećnici, toplo, pospite svježim biljem.

Odrezak od svinjetine Aerogrill

Sjajno sočan odrezak od svinjetine, kuhani u Aerogrill vjerovatno da se žali čak i hirovita nepca. Priprema jelo je prilično jednostavan, ali ispostavilo se neverovatno ukusna i tendera. Uvjerite se sami!

sastojci:

pulpe svinjetina - 700 g;
luk - 2 kom;.
Limun - 0,5 ps;.
sol, papar, začini - po ukusu;
kečap, majonez - na okus.

priprema

Pulp svinjetina pranje u hladnoj vodi, obsushivayut i iseći na ravne komade. Blago odbiti kuhinju malj, so i biber po ukusu. Luk očistiti od ljuske i samljeti polukruga. Onda smo ga prebaciti na meso, dodati začin i prelijte sokom od limuna. Temeljito promiješati i ostaviti 30 minuta marinirati.

Kada je vrijeme širenja komada svinjskog mesa na roštilju aerogrill. Podmazuje vrhu majoneza i ketchup preparata i pecite 40 minuta na 200 stupnjeva.

Odrezak od svinjetine multivarka

sastojci:

pulpe svinjetina - 500 g;
krumpir - 8 kom;.
sok od limuna - po ukusu;
majoneza - 1 žlica. žlicu;
sol, papar, začini - po ukusu;
Biljno ulje - 2 žlice. žlica.

priprema

Svinjski odrezak soli po ukusu, sezona sa začinskim biljem, prelijte sokom od limuna i ulja majoneza. Ostavite da se marinirati oko 15 minuta. Zatim stavite komade mesa u posudu Multivarki, sipajte malo vode, dodajte ulje povrća. Svinjski odrezak u Aerogrill Zatvorite poklopac i postaviti program "Pečenje "za 50 minuta. Nakon što je spreman signal prevrne komada i priprema za još 15 minuta zazharki bez vode.

Krompir su čisti, izrezati na 3 komada, mjesto u tavi, so, sipati vodu i kuvajte na programu "Bake" za 50 minuta. Služiti svinjski odrezak s krumpirom i uživati u okus jela.

Naravno, ovo jelo može se pripremiti ne samo od svinjetine, a samim tim i ukazuju na to da ste provjeriti druge odrezak recepti.