Kako kuhati odrezak soma?

Som - ribe smuđa porodice sa tendera i ukusno meso, što je gotovo bez kostiju. Postoji mnogo recepata koji kako kuhati som, ali je vrijedno s obzirom da se može vrlo brzo raspolztis kada prženje, tako da je ova riba odresci bolje pecite u pećnici. Tek tada fileti zadržavaju svoj oblik, a jelo će izgledati primamljivo na stolu.

Som odrezak u pećnici

Najčešće, som prodao već u rubrikama (i smrznute), tako da je vaš zadatak - da bi odmrznuti riba bez da se očisti.

sastojci:

• som odrezak - 700 g;
• Sir - 100 g;
• Luk - 1 kom;.
• majoneza - 150 g

priprema

Kako mogu kuhati odrezak soma? Prvo odmrznuti riba, isprati i osušiti. Zatim pripremite marinadu od ribani sir, sjeckani luk i majoneza. Som ostavite ga 20 minuta, tokom kojih zagrijati rernu na 190 stepeni. Meso od ove ribe je dovoljno mekan tako kuhati som ne smije biti više od 30 minuta u pećnici. Odmah nakon pripreme, možete poslužiti jelo na stolu.

Jela odrezak som

Postoji mnogo različitih načina pripreme ovog tendera i ukusna riba. To može pržiti u testu napravljena od pečenica hamburgere ili hljeb, kuhati supu. Možete ispeći soma odrezak u pećnici s rižom ili povrćem Poslužite jelo je već puna. Recimo da izaberete zadnja opcija kuvanja ribe, hajde da naučiti kako kuhati soma odrezak sa povrćem.

sastojci:

• som odrezak - 500 g;
• Krumpir - 200 g;
• šargarepe - 4 kom;.
• putera - 60 g;
• krem - 400 g;
• prezle - 2-3 žlice. žlice;
• sol i papar - po ukusu.

priprema

Komada ribe natrljajte solju i biberom, staviti u posudu za pečenje, ležao na vrhu krompir, iseći na male kriške i mrkva, pospite mrvice i prelijte istopljeni maslac i kiselo vrhnje. Kuhanje som oko 30 minuta na 200 stupnjeva.

Video: žaru soma recept

Video: Recept soma odrezak na roštilj u roštilj za novinare VITEK VT-2630 ST