Svinjskog mesa u rukavu za pečenje

Pečena u rukavu mesa dolazi nevjerojatno sočno i ukusno. U ovom članku ćete naučiti kako napraviti svinjetina u pećnici u rukavu za pečenje.

Svinjetina komad u rukavu za pečenje

sastojci:

• svinjetina celuloze - 1,5 kg;
• biber, majčina dušica, ružmarin i origano - po ukusu;
• soli.

priprema

Meso se dobro oprati, a zatim obsushivayut. Stavljanje soli i začina. Rub mesa dobila preparata i staviti u hladno. 2 sata kasnije smo stavili meso u rukavu. 3-4 mjesta za prave male rupice. Krajevi su pričvršćeni i stavite paket u obliku. Pecite oko sat vremena na 200 stepeni. 10 minuta prije kraja pripreme rukava film smanjiti da dobije koru.

Svinjetina s krumpirom u rukavu za pečenje

sastojci:

• Krumpir - 750 g;
• lean svinjetine - 500 g;
• senf sa žitaricama - 20 g;
• gljiva - 400 g;
• začini;
• soli.

priprema

Svinjetina izrezati na komade, odbijaju ih, premazani sa senfom, sol i papar. Žetva na hladnoći za nekoliko sati. Gljive izrezati na komade, raspoređenih u posudu, začine i pržiti pritrushivaem 4 minuta na laganoj vatri. Piling krumpir, izrezati na velike kocke, dodajte malo soli. Rukava stavio svinjetinu vrhu stavljanje gljive, krompir, pričvršćivanje rukav rubove i pecite 50 minuta na 190 stupnjeva.

Pečenje svinjskog mesa u pećnici u rukavu

sastojci:

• lungić u jednom komadu - 2 kg;
• Soja sos - 65 ml;
• sok od naranče - 100 ml;
• ružmarin dry - 15 g;
• crveni luk - 150 g;
• . Mljeveno češnjak - 1 žličica;
• Maslinovo ulje - 55 ml.

priprema

Pomešajte sve sastojke za marinadu, dodajte sjeckani luk. Stavite meso u rukav, preliti marinadom, pričvršćivanje rub temeljito uzdrman da pokrije meso i marinadu pecite na umjerene temperature od oko 120 minuta.

Svinjetina sa suvim šljivama u rukavu za pečenje

sastojci:

• suve šljive - 250 g;
• svinjetina pulpe u jednom komadu - 1,5 kg;
• Majoneza 67% masti - 50 g;
• Soja sos - 50 ml;

• . Dijon senfa - 1 žličica;
• biber;
• soli.

priprema

Oprana svinjetine smanjiti na komade od oko 2 cm debljine, ali ne do kraja dorezaem. Mi sol to, biber. Šljive staviti u svaki rez. Obilato podmazuje meso marinadom majonezu, senf i soja sos, i sipa ga u proreze. Ostavi to marinirati u hladnom, a zatim položio u rukav. Kuvati oko sat vremena na 200 stepeni. Gotovo na kraju rukava da se smanji i meso odstoji oko 10 minuta.

Video: krmenadle u rukavu za pečenje

Video: Kako kuhati svinjskog mesa u paketu za pečenje - svinjetina za pečenje u pećnici