Svinjetina, pečena u pećnici sa komadom u rukavu

Ako želite zadržati meso je tako sočan kao moguće, onda kuhati i svinjetina, pečena u pećnici u rukavu komadu. Osim činjenice da će rukav zadržati sve sokove mesa, čvrsti komad mesa je također lakše zadržava sočnost i manje skloni isušivanja.

Svinjetina komad u rukavu za pečenje

U ovom receptu, kompanija će napraviti komad pečenicu senfa sjemenke i med - najbolja kombinacija za dobar dio mesa.

sastojci:

• pečenicu - 460 g;
• dijon senf - 10 g;
• Meda - 10 g;
• ljubičaste luk - 130 g;
• grančica majčine dušice - 3 komada.

priprema

Dovođenje temperatura u rernu na 200 stepeni, dodatka svinjetine. Free rezanje iz filma, ako takvi ostaci su na površini, a zatim utrljati sa komadom soli prstohvat. Pripremite mešavinu meda senf i majčina dušica lišća. Luk podijeliti u debele prstena i stavite ih u rupu. Istrljajte meso sa medom-senf preparata i postavite na vrhu luk jastuka. Osigurajte rukav rubove i stavite ga u pećnicu. Svinjetina komad u pećnici u rupu će biti spreman nakon oko pola sata.

Svinjetina, pečena u rukavu komadu

Još jedan veliki komad svinjetine kompanije - jabuke, što se može hraniti na meso kao prilog ili koristi za pripremu sos. U nastavku ćemo se fokusirati na prvu opciju.

sastojci:

• pečenicu - 640 g;
• šećer od šećerne trske, tlo kumin, paprika - 1 kašičica ;.
• jabuke (srednje veličine) - 1 kom;.
• prstohvat ljute paprike.

priprema

Pripremite suho marinada, miješanje šećerne trske, kima i paprika zajedno, ako je potrebno, može se smjesa dopunjen prstohvat ljute paprike. Dodajte začin mix dobar prstohvat soli i trljati njene površine pečenicu. Apple podeliti sa srednjim komada, staviti u rukav i postavite pisanica na vrhu. svinjetina pečenje komad u rupu u pećnici traje oko 20-25 minuta na 200 stupnjeva.

Kako ispeći komad svinjetine u pećnici u rupi?

sastojci:

• grančica ruzmarina - 2 kom;.
• svinjski kotlet - 230 g;
• jabučni ocat - 15 ml;
• senf - 5 g;
• maslac - '15

priprema

Suvo komad mesa, sezone sa soli. Grančice ružmarina odbiti stana strani nož i stavio ga u rukavu. Meso sipajte sirće i utrljati sa senfom, a zatim je pisao sljedeće na vrhu ružmarina. Mjesto maslac na komadu i popraviti rukav rubovima. Ostavite sve peći na 220 stepeni 15 minuta.

Video: Meso pečena u rukavu u multivarka M Redmond 150. Pečeni svinjski