Svinjetina s krumpirom u rupu

Poznati svi iz djetinjstva takve komponente mnoge kuće večere, kao što su svinjetina i krumpir može otvoriti za vas potpuno novi pečene zajedno u rukavu. Mijenja različite marinade za meso, čiji recepti su sada bezbroj, svaki put kada primite novu jelo.

Recept svinjetina s krumpirom u rukavu za pečenje u pećnici

sastojci:

svinjskog mesa - 0,7 kg;
Krumpir - 1 kg;
luk - 2 luk;
Beli luk - 3 čena;
soja sos - 2 žlice. žlice;
sok od limuna - 2 žlice. žlice;
. Senf - 1 žličica;
Peršun - zrak;
paradajz paste - čl. žlice;
biljno ulje - 40 g;
paprika;
biber;
soli.

priprema

Za pečenje najbolje odgovara krsne kosti ili bubrega dijela, kao neko zgodno da pozove, nije baš mršav, tako da ne postane suv nakon kuhanja. Svinjetina, isperite, potapše suhe i izrezati na pred-kiseljenje. Miješati umak, sok od limuna, rajčica i začina, osim paprika. Da bi se to mješavina istisnuti beli luk, a ne grubo iseckati peršun i luk pola prstena u ovu smešu marinate svinjetine. mariniranje vremena, naravno, ovisi o tome što dio svinjetine koristite, njegove kvalitete, bez obzira da li je meso zamrznuto. U principu, gore što je duži kiselih krastavaca i iz sata do 12 sati, usput, budite oprezni kada se koriste soli za meso, kao i soja sos sama zamjenjuje soli. Krumpir slice koliko želite, samo nije velika komada, snow uljem, pospite solju i paprikom, ako neko drugi ima svoje preferencije u vezi sa začinima, dodajte ih i dobro miješati. Uključite rernu unapred na 180 stupnjeva, a sada staviti sve sastojke u rukavu, marinadu onamo i, neka zrak iz rukava i dobro vezati na obje strane. Koji na rukavu ima perforirane trake, napraviti nekoliko uredno otvore na vrhu, pazeći da ne oštetite rukav. Pripremiti takvo remek-djelo će biti oko 70-80 minuta, bez potrebe za više intervencija.

Kako kuhati svinjskog mesa u rupu sa krompir i povrće?

sastojci:

svinjskog mesa - 0,5 kg;
krumpir - 0,5 kg;
luk - 2 luk;
Beli luk - 3 čena;
Šargarepe - 1 kom;.
tikvica - 200 g;
paradajza - 2 kom;.
Peršun - zrak;
sok od paradajza - 150 ml;
Maslinovo ulje - 30 g;
bosiljak - 6 listova;
majčine dušice - 1 grančica;
biber;
soli.

kako kuhati svinjetina s krumpirom u rupu

priprema

Kao i uvijek prije kuhanja, operite i osušite meso, isecite ga na komade ne manje od kutija šibica. Onda marinirati ga u sok od paradajza sa soli i bosiljka. Nasjeckajte luk pola prstenje, bijeli luk kriške, a ostatak povrća ne samo mali, tako da se ne raspadne u tom procesu. U zdjelu, miješati meso, povrće i začine, dodajte mu maslinovo ulje. Test za sol i prebaciti u rukavu koji kasnije prenijeti na zagrejanoj rerni na 180 stepeni, i čekati 70 do 90 minuta.