Svinjskog mesa u rukavu

Svinjetina dobija mnogo ukusnih jela. Kako svinjsko pečenje u rukavu za pečenje, vi ćete naučiti iz ovog članka.

Svinjetina, pečena u pećnici u rukavu komadu

sastojci:

• pulpe od jednog komada svinjetine - 1 kg;
• Beli luk - 3 čena;
• Rafinirani ulje - 50 ml;
• začini;
• soli.

priprema

Oprati svinjetina bit obsushivayut. Oguljene češnjak samljeti. Pomiješati ulje sa solju i začinima. Trljati meso i staviti u rukavu za pečenje, gdje radimo nekoliko malih uboda. Pecite meso oko 90 minuta na 200 stupnjeva. Gotovo na kraju rukava smanjiti da meso porumeni.

Svinjetina s krumpirom u rupu

sastojci:

• svinjetina celuloze - 500 g;
• krompira - 600 g;
• suho bilje;
• Beli luk - 3-4 čena;
• soli.

priprema

Oprana svinjetina izrezati na velike komade. Cijeđenje dobiti bijeli luk, posolite i sušenog bilja. Pa sve promiješati i ostaviti pola sata. U međuvremenu, oguliti krompir, koji se također smanjiti u velike kocke, dodajte malo soli i promiješajte. Stavite sve u torbu, ivice su pričvršćeni. Stavite ga na papir za pečenje. Na 180 stepeni, jelo će biti spreman za jedan sat.

Pečena šunka od svinjskog mesa u rupu u pećnici

sastojci:

• svinjetina jednom komadu - 800 g;
• voda - 1 litar;
• Beli luk - 3 čena;
• začini;
• soli - 20 g;
• lovorom.

priprema

Kuhati vodu, sol, spusti lovor, začini i promiješajte. Kada se voda ohladi potpuno, izostavite ga pripremili meso. Pokrijte i stavite ih na hladno mjesto za 3 sata. Zatim izvadite meso, blago obsushivayut utrljati mješavinu soli i začina, čini rez i stavio ih u luk iseći na komade. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Marinirani meso se stavlja u rukav, staviti lovorov list na vrhu marinadu. Pričvršćivanje rukav ivica i rade u filmu nekoliko rupa. Pecite oko 1 sat.

Pečenje svinjskog mesa u pećnici u rukavu

sastojci:

• svinjski but - 1500 g;
• Suvo crveno vino - 100 ml;
• Beli luk - 5 čena;
• senf sa žitaricama - 15 g;
• tečni med Prirodno - 2 žlice. žlice;
• soli;
• lovorom - 3 kom;.
• Crna i crvena paprika;
• korijander.

priprema

Oprati i obsushennom mesa čini rez, oni ubacite komade lovora i sjeckani kriške češnjaka komada. Mix sol i papar. Svinjetina staviti u posudu i trljajte smjese. Stavljanje senf s medom i podmazuje meso. Pospite sa korijander, sipajte vino i poklopac. stavili smo na hladnom mjestu za 6 sati. Nakon toga, stavite pripremljen meso u rukavu staviti u posudu, i poslati u pećnici 90 minuta. U ovom slučaju, nakon 50 minuta rukav je već moguće smanjiti meso i pecite do zlatno. I svinjetina u rukavu za pečenje nije ispalo previše suha, povremeno sipajte ga izdvajaju sok i ostatke marinadu. Neka kul malo kuvanog mesa i iseći na kriške.

Ražnjić od svinjskog mesa u pećnici u rukavu

sastojci:

• Svinjski vrat - 1 kg;
• paradajza - 250 g;
• Soja sos - 120 ml;
• luk - 350 g;
• biljno ulje - 120 ml;
• ocat - 10 ml;
• začini;
• soli.

priprema

Cut komada svinjetine, kao i za konvencionalne roštilj. Stavite meso u caklinu posudu, tu stavite paradajz, rezanjem, začini, pour biljno ulje i soja sos. Pa sve pometnju i uklonite sat u hladnjaku. Kada je meso promarinuetsya, stavi na ražnjić, naizmenično sa lukom i paradajzom. Lagano ih gurnuti u krajevima rukava su pričvršćeni. Izrada uboda u filmu par za parom utičnicu. Na umjerene temperature se održava za oko sat vremena. I da se dobije ukusan koru, smanjiti rukav i zadržao meso za 15 minuta.

Svi su uživali u obroku!

Video: Spicy Svinjetina sa povrćem u ruku

Video: svinjetina, pečena u rukave.mp4